ROWENTA ESPRESSO ES060 - Manual (Page 73)

75
UK
УВАГА
Обережно зніміть тримач фільтра, тому що
металеві частини можуть бути гарячими. Після
вимкнення приладу рекомендується зачекати
близько 2-х хвилин, перед тим як зняти тримач
фільтру. Для цього необхідно повернути
тримач
фільтру вліво, поки він не
від’єднається від приладу.
ФУНКЦІЯ ПАРИ
Кажуть, що капучіно отримав цю назву на честь
кольору ряс, що носили ченці ордену капуцинів,
які дуже полюбляли цей смачний напій,
подаваний до десерту. Капучіно традиційно
робиться з 1/3 еспрессо, 1/3 гарячого молока та
1/3 молочної пінки й може містити смакові
домішки
згідно з бажанням споживача,
наприклад: корицю, цукор, шоколадні пластівці
або навіть алкоголь. Завдяки різноманітності
видів капучіно він є обраним напоєм гурманів в
усьому світі.
ПРИГОТУВАННЯ КАПУЧІНО
Якщо спеціальне приладдя для капучіно не
встановлено на своє місце, встановіть його
(рисунок 10)
.
1. Налийте 120 - 180 мл свіжого й холодного
молока в маленьку ємність. Не використовуйте
ємність, яка щойно була вимита гарячою
водою, доки вона не охолоне. Ємність повинна
легко
встановлюватися під спеціальне
приладдя для капучіно.
Рекомендується використовувати незбиране
молоко, щоб отримати густу та консистентну
пінку.
2. Дотримуйтесь інструкцій щодо етапів 1 - 9
розділу "Приготування кави еспрессо".
3. Коли перші краплі кави пройдуть крізь тримач
фільтра, почніть збивати молоко. Занурте
половину сопла пари в ємність з молоком.
4. a) Поверніть селектор функцій в положення
(пара), щоб забезпечити вихід пари
(рисунок 11)
.
b) Трохи нахиліть ємність, щоб постійно
бачити положення сопла в процесі збивання
молока (рисунок 12). Завжди необхідно
впевнитись, що між кінцем сопла та денцем
ємності є простір для виходу пари.
Через декілька секунд молоко почне пінитись.
Поки піна піднімається, повільно опустить
ємність, щоб кінець сопла постійно залишався
трохи нижче поверхні піни.
Коментар: не доводьте молоко до кипіння (коли
великі пухирі починають утворюватися на
поверхні молока, це означає, що молоко
закипає).
c) Коли піна вже готова для використання,
затримайте кінець сопла в спіненому
молоці, щоб уникнути розбризкування, та
поверніть селектор функцій в положення
(кава) для приготування вашого еспрессо.
d) Щоб отримати більш густу пінку, дайте
спіненому молоку відстоятись одну хвилину.
УВАГА:
Сопло пари закупорено.
Залишки молока акумулюються на кінці сопла
пари. Щоб запобігти закупоренню сопла,
зніміть пластикову підставку спеціального
приладдя для капучіно
(рисунок 13) , коли
прилад охолоне, щоб полегшити очищення.
Щоб почистити сопло пари, додержуйтесь
етапів, описаних в розділі "Очищення сопла
пари".
Не забувайте повернути наконечник сопла пари
на своє місце та міцно закрутити
(рисунок 10)
.
РОЗІГРІВ РІДИН
Пара служить для спінення молока, а також для
розігріву інших рідин (чай, гарячі напої).
1. Перевірте, що прилад відключено від мережі
живлення та він не знаходиться під тиском.
2. Відмірте маленьку кількість води та вилийте її
в кип’ятильник (рівень (пара)).
Для інформації: необхідно 50 мл води, щоб
розігріти 100 мл води.
Увага: для більшої ефективності не слід
наливати
більш ніж 100 мл води в
кип’ятильник
3. Закрутіть пробку якомога щільніше
(рисунок
4)
.
4. Ввімкніть прилад.
5. Занурте сопло пари в рідину, яку необхідно
розігріти.
6. Поверніть селектор в положення (пара).
7. Світловий індикатор загоряється (рисунок 9).
8. Пара почне виходити після 1 - 3 хвилин
попереднього нагріву.
Увага: Не залишайте прилад без нагляду під
час цієї операції.
9. Коли рідина розігріється, поверніть селектор в
положення "0" (стоп).
10. Перед відкриттям пробки поверніть селектор
в положення (пара), щоб випустити пару,
RO_ESPRESSO_ES060_8080011056 07/02/12 17:37 Page75