Bodum BISTRO Электрический гриль - Manual (Page 16)

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− Arbeiten Sie mit geringeren Temperatureinstellungen, wenn
Sie empfindliche lebensmittel wie Hühnchen, Fisch oder
Gemüse zubereiten. Verwenden Sie bei dickerem Grillgut
wie rotem Fleisch eine höhere Temperatureinstellung.
− Für kräftigeren Geschmack können Sie Fleisch in Öl oder
Wein marinieren. Zum Marinieren von Fisch eignet sich
eine Mischung aus Öl und Zitronensaft.
− Schneiden Sie das Fleisch für Spiesse in etwa 2,5 cm grosse
Würfel.
die folgenden fleiSchSorten eignen Sich aM
BeSten zUM grillen:
− Rind: Steakfilet, Rippensteak, Hacksteaks, Rippchen
− Kalb: Schnitzel, Koteletts
− Schwein: Steaks, Koteletts
− lamm: lammkeule (geschnitten), Koteletts
− Hühnchen: Schenkel, Brust, Flügel
− Würstchen: Stechen Sie Würstchen vor dem Grillen an,
damit sie nicht platzen.
grillfÜhrer
Die unten genannten Zeiten sind ungefähre Grillzeiten und
können variieren. Drehen Sie das Grillgut mindestens ein-
mal nach der Hälfte der Grillzeit um. lassen Sie das Grillgut
nicht ohne Beaufsichtigung auf dem Grill, und ändern Sie
die Temperatur wenn nötig.
Ungefähre Grillzeit
Hamburger 10 bis 15 Minuten
Hotdogs 8 bis 10 Minuten
Würstchen 12 bis 25 Minuten
Fischsteaks (lachs usw.) 22 bis 25 Minuten
Spiesse
22 bis 25 Minuten
(Fisch/Schalentiere)
Spiesse (Fleisch)
18 bis 25 Minuten
Rippchen 22 bis 25 Minuten
Gemüse 5 bis 9 Minuten
Hühnchen bis das Fleisch nicht mehr rosa ist
(Grillstücke oder (10 bis 15 Minuten)
Brust ohne Knochen)
pflegehinWeiSe
Vor der Reinigung immer den Temperaturregler (5)