Bodum BISTRO Электрический гриль - Manual (Page 24)

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iS
tro
coMMent UtiliSer votre grill de taBle
Il existe deux façons d’utiliser votre grill de table :
Grille avec surface cannelée (2a)
la grille avec surface cannelée est préconisée pour les
viandes comme les steaks et côtelettes. Sa surface permet de
marquer la viande comme au restaurant.
Grille avec surface lisse (2b)
la grille avec surface lisse est préconisée pour le poisson, les
légumes et les œufs.
Placez le corps de l’appareil (1) sur une surface lisse et résis-
tante à la chaleur. Posez le plateau d’égouttage (7) dans
le corps de l’appareil (1). Placez la grille (2) cannelée ou
lisse sur le dessus de l’appareil (1). Notez que la fiche pour
régulateur de température (4) se situe du même côté que le
circuit de verrouillage (6).
reglage de la teMperatUre
Insérez le régulateur de température (5) avec son bouton
dans la fiche (4). Réglez la température désirée et laissez
l’appareil atteindre sa température pendant 4 - 6 minutes.
la température sélectionnée dépend des aliments préparés.
Choisir une forte température pour la viande et une tem-
pérature plus modérée pour le poisson et les légumes ou si
vous souhaitez simplement conserver les aliments au chaud.
coMMent retoUrner la grille
Si vous voulez retourner la grille (2), réglez le régulateur
de température sur OFF puis débranchez le grill de table
du réseau électrique. Nettoyez soigneusement le côté de
la grille que vous avez utilisé à l’aide de la raclette de net-
toyage (8).
Tenir fermement la grille (2) et les poignées (3) puis retour-
ner le grill. Vous pouvez maintenant rebrancher le grill de
table au réseau électrique et recommencer vos grillages.
AVERTISSEMENT : la grille (2) met un certain temps à se
refroidir ; pour cette raison, la manipuler qu’à l’aide des
poignées en plastique (3).
conSeilS UtileS
– Vous obtiendrez de meilleurs résultats en utilisant une
viande de même épaisseur et de bonne qualité.
– l’aliment que vous souhaitez griller doit être à tempéra-
ture ambiante avant d’être disposé sur la grille.
– les aliments congelés conviennent mal à ce mode de cuis-
son et en grillant, ils peuvent durcir.
– Utilisez des températures plus basses si vous cuisinez des
aliments sensibles comme le poulet, le poisson ou les
légumes. Réglez la température sur plus élevée si vous
grillez des aliments plus épais comme de la viande rouge.