Bosch MUM6N10UC - Manual (Page 50)

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Entretien et nettoyage du
mixeur
Toutes les pièces du mixeur, sauf
l'embase à lame, peuvent se laver au lave-
vaisselle. Nous recommandons de laver
l'embase à lame seulement sous l'eau du
robinet et pas au lave-vaisselle. Le savon
et le détergent tendent à emporter le
lubrifiant du roulement dont est équipée
l'embase à lame. N'utilisez de produit
récurant sur une aucune pièce ou partie
du mixeur.
Lavez l'embase à lame sous l'eau du
robinet. Ne placez pas l'embase à lame
dans le lave-vaisselle ou ne la laissez pas
séjourner dans l'eau. Cela tendrait à em-
porter le lubrifiant. Après le nettoyage,
rincez-la soigneusement et séchez-la
avant l'utilisation.
Nettoyez la base du robot culinaire
uniquement avec un chiffon propre et
humide. N'utilisez jamais de produit
récurant ou décapant pour nettoyer cet
appareil. N'immergez jamais sa base dans
l'eau.
Exemple d'utilisation
du mixeur
Nous indiquons ci-dessous un exemple de
recette, celle de la mayonnaise, pour vous
familiariser avec l'emploi du mixeur :
Recette de mayonnaise
1 œuf entier
1 /
3
d'une tasse d'huile végétale
2 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre
clair
1 c. à café de sucre
1 /
2
c. à café de moutarde sèche
1 /
2
c. à café de sel
2 /
3
d'une tasse d'huile végétale
Mélangez pendant quelques secondes,
à la vitesse 1, tous les ingrédients sauf les
2 /
3
de tasse d'huile indiqués en fin de liste
des ingrédients.
Ensuite, versez rapidement un filet d'huile
uniformément épais par l'orifice du
couvercle, comme le montre la figure 14b.
Faites marcher le mixeur pendant env.
10–20 secondes à la vitesse 1 ou 4
jusqu'à ce que le mélange soit épais et
lisse (cela prend env. 10 à 20 secondes).
Cette mayonnaise remplit 1
1 /
4
de tasse.
Conseils
Utilisez le mixeur en conservant toujours à
l'esprit quels ingrédients et quels résultats
sont requis et/ou souhaités. La vitesse de
marche du mixeur et la durée de
fonctionnement pour une préparation
donnée dépendront du degré de finesse
souhaité ou de la quantité à mélanger.
Lorsque vous utilisez le mixeur avec des
ingrédients secs tels que des noix ou du
pain sec, vous obtiendrez les meilleurs
résultats en versant env.
1 /
2
tasse de
l'ingrédient concerné dans le mixeur.
Si le mixeur de démarre pas (même à la
vitesse la plus élevée) bien qu'il
bourdonne, ou s'il ne fonctionne pas du
tout, cela signifie que le contenu bloque la
lame. Essayer de ramener le sélecteur sur
la position «M» pour débloquer les lames.
Si ce processus ne débloque pas les
lames, reportez vous à la section
DÉRANGEMENTS ET REMÈDES.