Philips Pure Essentials Collection Machine à pain - Manual (Page 29)

2 Drücken Sie die Gewichtstaste einmal oder mehrmals, um die richtige Brotlaibgröße
auszuwählen (Abb. 6).
Hinweis: Die Gewichtsauswahl steht Ihnen in den Programmen 1 bis 7 zur Verfügung. In den
Programmen 1 bis 6 stehen Ihnen drei (750 g, 1.000 g und 1.250 g) und im Programm 7 zwei
Auswahlmöglichkeiten (1.000 g und 1.250 g) zur Verfügung. Für die Programme 1 bis 8 gilt ein
voreingestelltes Gewicht von 1.000 g.
Stellen Sie sicher, dass die gewählte Brotlaibgröße der Menge der Zutaten des ausgewählten
Rezepts entspricht, um zu verhindern, dass das Brot zu groß wird oder anbrennt. Weitere
Informationen finden Sie im Kapitel zu Standardbrotprogrammen und -rezepten im Rezeptheft
mit zusätzlichen Backinformationen.
Wenn Sie z. B. die Brotlaibgröße 1.000 g wählen (die voreingestellte Standardgröße für Weißbrot),
verwenden Sie 600 g bzw. 4 Messbecher Weizenmehl.
, Der Punkt links auf dem Display zeigt das ausgewählte Gewicht an. Außerdem wird auf dem
Display die Nummer des ausgewählten Programms angezeigt (Abb. 7).
3 Drücken Sie bei Bedarf die Taste zur Auswahl der Krustenfarbe einmal oder mehrmals, um
die gewünschte Krustenfarbe einzustellen (Abb. 8).
Für die Programme 1 bis 8 ist die Krustenfarbe “Mittel” voreingestellt.
, Der Punkt rechts auf dem Display zeigt die ausgewählte Krustenfarbe an (Abb. 9).
, Auf dem Display werden die Backzeit des ausgewählten Programms, das Gewicht und die
Krustenfarbe angezeigt. Die Backzeit wird in Stunden und Minuten angezeigt (Abb. 10).
4 Drücken Sie die Start-/Stopp-/Abbruchtaste, um den Backvorgang zu starten. (Abb. 11)
Hinweis: Bei den Programmen 3, 4 und 7 fängt das Gerät nicht sofort an zu mixen, sondern es heizt
zuerst vor.
, Die Fortschrittsanzeige blinkt (Abb. 12).
Während des Backvorgangs werden der Deckel und das Gerät selbst sehr heiß. Achten Sie
darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
Hinweis: Durch das Sichtfenster können Sie den Misch-, Knet- und Backvorgang beobachten. Gelegentlich
kann die Innenseite des Sichtfensters beschlagen. Sie können den Deckel während des Misch- und
Knetvorgangs öffnen, um in das Gerät hineinzusehen. WÄHREND DES BACKVORGANGS DARF DER
DECKEL HINGEGEN NICHT GEÖFFNET WERDEN (ca. die letzte halbe Stunde der gesamten
Zubereitungszeit), da dadurch das Brot in sich zusammenfallen könnte.
, Die Zubereitungszeit wird auf dem Display in 1-Minuten-Schritten heruntergezählt, bis das
Brot fertig gebacken ist.
, Auf dem Display wird alle drei Sekunden eine Verlaufsgrafik angezeigt (Abb. 13).
, Nach Abschluss des Backvorgangs piept das Gerät. Auf dem Display werden im Wechsel die
Meldung “Fin” (Fertig) und die Warmhaltezeit eine Sekunde lang angezeigt (die Warmhaltezeit
wird in Minuten bis zu einer Stunde hochgezählt). (Abb. 14)
, Während der Warmhaltezeit wird das Warmhaltesymbol auf dem Display angezeigt. Das
Programmsymbol ist während der Warmhaltezeit nicht sichtbar. (Abb. 15)
Hinweis: Der Warmhaltemodus funktioniert nicht bei den Programmen “Teig”, “Pastateig”, “Multi-
Brotformer” und “Multi-Brotformer (Süß)”, da Teig, der zu lange im Gerät bleibt, zu sehr aufgehen und zu
schlechten Backergebnissen führen kann. Um optimale Backergebnisse zu erzielen, sollten Sie den Teig
nach Abschluss des Programms aus der Backform entfernen und ihn wie im Rezept angegeben formen,
ruhen lassen und backen.
Hinweis: Wird das Brot nicht während oder direkt nach Abschluss des Warmhaltemodus entfernt, wird die
Kruste feucht und verliert ihre Knusprigkeit. Durch den Warmhaltemodus wird das Brot NICHT über die
Backzeit hinaus gebacken und wird nicht dunkler.
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