Philips Pure Essentials Collection Machine à pain - Manual (Page 69)

Par exemple, si vous sélectionnez un poids de pain de 1 000 g (le poids prédéfini pour le pain
blanc), utilisez 600 g (4 tasses) de farine blanche.
, Le point à gauche de l’afficheur indique le poids sélectionné. L’afficheur indique également le
numéro du programme sélectionné (fig. 7).
3 Si vous le souhaitez, appuyez sur le sélecteur de coloration de la croûte autant de fois que
nécessaire pour sélectionner la coloration de votre choix (fig. 8).
Pour les programmes 1 à 8, la coloration de croûte prédéfinie est moyenne.
, Le point à droite de l’afficheur indique la coloration de croûte sélectionnée (fig. 9).
, L’afficheur indique le temps de cuisson pour le programme, le poids et la coloration de la
croûte sélectionnés. Il est exprimé en heures et minutes (fig. 10).
4 Appuyez sur le bouton marche/arrêt/annulation pour lancer le processus de fabrication du
pain. (fig. 11)
Remarque : Dans les programmes 3, 4 et 7, l’appareil préchauffe avant de commencer à mélanger.
, L’icône de progression clignote (fig. 12).
Pendant la cuisson, l’appareil et le couvercle deviennent extrêmement chauds. Prenez garde de ne
pas vous brûler.
Remarque : Vous pouvez observer le mélange, le pétrissage et la cuisson par le hublot. Il est possible que
de la buée se forme sur la face interne du hublot. Vous pouvez soulever le couvercle pour regarder à
l’intérieur de l’appareil pendant les étapes de mélange et de pétrissage, mais N’OUVREZ PAS LE
COUVERCLE PENDANT LA CUISSON (la dernière heure environ du temps total de traitement), car cela
pourrait faire retomber le pain.
, L’afficheur décompte le temps de traitement par intervalles de 1 minute jusqu’à ce que le
pain soit cuit.
, Toutes les 3 secondes, l’animation de progression s’affiche (fig. 13).
, Une fois la cuisson terminée, l’appareil émet un signal sonore. L’afficheur indique
successivement le message « Fin » pendant 1 seconde puis la durée de maintien au chaud
pendant 1 seconde (la durée de maintien au chaud est comprise entre quelques minutes et
1 heure). (fig. 14)
, Pendant la durée de maintien au chaud, l’icône de maintien au chaud est affichée. L’icône du
programme n’est pas visible pendant la durée de maintien au chaud. (fig. 15)
Remarque : Le mode de maintien au chaud ne fonctionne pas avec le programme Dough (Pâte), Pasta
Dough (Base pour pâtes), Multi Bread Shaper (Multi-pain) et Multi Bread Shaper Sweet (Multi-pain
sucré). Si vous laissez de la pâte prête trop longtemps dans l’appareil, elle pourrait trop lever, ce qui
affecterait le résultat final. Pour un résultat optimal, retirez la pâte à la fin du programme, puis suivez les
instructions figurant dans la recette pour modeler la pâte, la laisser reposer et la cuire.
Remarque : Si vous ne retirez pas le pain pendant que l’appareil est en mode de maintien au chaud ou
juste après, la croûte prend l’humidité et ramollit. Le mode de maintien au chaud NE poursuit PAS la
cuisson du pain et ne fait pas foncer la croûte.
utilisation du programmateur
Vous pouvez utiliser le programmateur si vous souhaitez reculer l’heure à laquelle le pain doit être
prêt. L’heure peut être différée de 15 heures au maximum.
Par exemple, réglez le programmateur sur 15 heures à 17 h 00 pour que le pain soit prêt à 8 h 00
le lendemain matin.
Remarque : N’utilisez pas le programmateur avec des recettes contenant des ingrédients risquant de se
gâter, tels que des œufs, du lait, de la crème fraîche ou du fromage.
Remarque : Le programmateur ne fonctionne pas pour les programmes 7, 8, 9 et 11 à 14.
Pour utiliser le programmateur :
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