Philips Pure Essentials Collection Machine à pain - Manual (Page 21)

3 Åbn låget, og tag fat i brødformens håndtag med en grydeholder eller ovnhandske. Drej
brødformen til venstre eller højre for at låse den op, og løft den ud af apparatet ved hjælp af
håndtaget.
4 Brødet tages nemmest ud ved at lade det stå i brødformen i 5 minutter og derefter vende
bunden i vejret på brødformen og ryste brødet ud af formen, mens du holder fast i håndtaget.
Brødet stilles til afkøling på en rist, så varme og fugt frigives hurtigt fra brødet.
Hvis det er nødvendigt, kan du bruge en flad paletkniv af gummi eller plastik til at løsne brødet langs
formens sider.
Brug ikke køkkenredskaber af metal til at tage brødet ud, da de kan beskadige brødformens
slip-let-belægning.
Brødformen og brødet er meget varme.
5 Hvis det ene eller begge ælteblade sidder fast i bunden af brødet, skal du bruge den
medfølgende metalkrog til at fjerne det/dem.
Kontroller altid, at æltebladene ikke sidder inde i brødet, da de ellers kan blive beskadiget, når du
skærer brødet i skiver.
Du må ikke bruge andre metalgenstande til at fjerne æltebladene, da dette kan beskadige
slip-let-belægningen på æltebladene.
Vær forsigtig, da æltebladene og brødet er meget varme.
6 Fjern straks æltebladene fra brødformen, da de ellers kan sætte sig fast.
Bemærk: Hvis æltebladene sidder fast, skal du fylde brødformen med vand, så det dækker æltebladene,
og lade brødformen stå i blød i 30 minutter. Derefter fjernes æltebladene fra akslerne.
7 Lad brødet køle af på risten i 30-60 minutter, før du skærer det med en brødkniv eller en
elektrisk kniv.
8 Lad apparatet køle af, før du rengør det eller bager endnu et brød.
opbevaring af brød
- Brød skal helst spises, mens det er friskt, da det ikke indeholder konserveringsmidler. Det kan
kun gemmes i 1 eller 2 dage.
- Opbevar brødet ved stuetemperatur i en tæt lukket plastikpose eller en lufttæt beholder.
- Skiveskåret brød mister hurtigere friskheden og bliver hurtigere tørt end brød, der ikke er skåret
i skiver.
- Brød med sprød skorpe opbevares bedst i en papirpose eller i fri luft for at bevare den sprøde
skorpe. Denne type brød skal helst spises den dag, det bliver bagt.
nedfrysning/optøning af brød
- Frosset brød i en lufttæt beholder kan holde i 4-6 uger.
- Du kan skære brødet i skiver, før du fryser det ned, så du kan bruge nogle få skiver ad gangen.
- Hvis du tør et helt brød op, skal du lade det tø op i beholderen, så fugtigheden kan optages i
brødet.
- Lad brødet tø op ved stuetemperatur eller ved en lav temperatur i mikrobølgeovnen.
rengøring og vedligeholdelse
Hold apparatet rent og frit for fedt og madrester for at opnå størst mulig sikkerhed.
Apparatet må aldrig kommes ned i vand eller andre væsker eller skylles under vandhanen.
Brug aldrig skuresvampe eller skrappe rengøringsmidler så som benzin, acetone eller lignende til
rengøring af apparatet.
Dansk 21
4222.003.4017.3.indd 21 02-06-10 14:06