Bodum K0810 - Manual (Page 8)

WOK VAN GIETIJZER
MODEL K0810, K0816, K0817
GEBRUIKSAANWIJZING
Gietijzer is een zeer duurzaam materiaal dat ook tegen extreme temperaturen bestand is. He wordt
weliswaar langzamer heet dan andere materialen, maar het houdt de hitte dan ook langer vast.
Bovendien garandeer t gietijzer een uiterst gelijkmatige hitteverdeling met het voordeel dat het
oppervlak overal heet wordt en de hele binnenzijde van de wok, dus ook de zijkanten, voor het
wokken ter beschikking staat.
Uw wok is met een speciale laag van glas en porselein bekleed. Deze laag wordt op het gietijzer
gesproeid en vervolgens bij hoge temperaturen gebrand.
Tot de leveringsomvang van uw wok behoor t een metalen inzet voor het stomen en warm houden
(alleen model K0810) alsmede een glazen deksel voor het stoven. Dankzij het glazen deksel kunt
u steeds controleren hoe ver het stoven al gevorderd is.
Uw wok kan voor het braden (en frituren), koken, stomen en voor de toebereiding van alle mogelijke
gerechten zeer veelzijdig worden gebruikt.
Geschikt voor gas, elektro-, keramische- en inductiekookplaat.
Opgelet: De Easy Grip handgrepen kunnen heet worden!
VOOR DE EERSTE INGEBRUIKNAME
Voordat u uw wok voor de eerste keer gebruikt, moet u hem met een royale hoeveelheid olie heet
laten worden en daarna een tijdje laten staan. Veeg de overtollige olie er na het afkoelen a.u.b. met
keukenpapier zorgvuldig af.
GEBRUIK
Gebruik bij het koken met uw wok a.u.b. nooit keukenbestek van metaal. Hier voor is alleen bestek
van hout of kunststof geschikt.
REINIGING
Was uw wok uitsluitend met heet water (ZONDER afwasmiddel) en laat hem volledig drogen. Reinig
hem altijd onmiddellijk na het gebruik. Laat hem nooit langere tijd met water gevuld staan. Wrijf het
gietijzer na het wokken met een beetje olie in, zodat uw wok er steeds weer als nieuw uitziet.
Opgelet: Uw wok is niet geschikt voor de afwasmachine!
AANWIJZINGEN VOOR DE BRANDER (alleen voor model K0817)
– Uw BODUM
® brander is ALLEEN VOOR HET GEBRUIK met een sterno-blikje voor brandpasta
geschikt. Zo'n blikje is in levensmiddelenzaken, winkels voor huishoudelijke ar tikelen en
drogisterijen verkrijgbaar.
– Open de brander (schroefsluiting), trek de sluiting open, doe het pakje brandpasta erin, sluit de
brander en steek hem aan.
Instelling: open gaatjes = grote vlam, gesloten gaatjes = kleine vlam.
– Gebruik voor de instelling van de vlam het beweeglijke hendeltje op de brander. Voor een hogere
vlam laat u de gaatjes open. Om de vlam te reduceren draait u het hendeltje, zodat de gaatjes
gedeeltelijk gesloten worden.
– Zodra de brander aangestoken is, mag u noch de brander noch het réchaud bewegen of aanraken.
– Om de vlammen te blussen legt u de brander-afdekking zo op de brander dat hij volledig
toegedekt is.
www.bodum.com