Dick SM-90 230V - Manual (Page 153)

Affilatrice lamellare SM-90 25
Lavorazione dei pezzi
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NOTA
I pezzi si surriscaldano durante l’affilatura
La lama troppo calda può ricuocere (perdita della durezza)
e presentare incrinature da tensione.
• Dopo diverse passate di affilatura si deve raffreddare il pezzo
in un bagno d’acqua.
NOTA
Se il filo del coltello diventa più grosso lo si può ridurre affilando
i due lati piatti.