Cata SB 603 WH - Manual (Page 12)

(vers la droite) et « 0 » (vers la gauche), respectivement.
Placez le récipient sur la zone de cuisson appropriée. S’il n’est
pas posé, le système n’activera pas la zone correspondante et le
symbole suivant s'affichera sur l'écran.
Extinction d’une seule zone de cuisson :
Il est possible d’éteindre une seule zone de cuisson en
sélectionnant et en réglant le niveau de cuisson sur [0]. En cas
d’avertissement visuel indiquant les zones de cuisson chaudes
[H], il s’affiche en alternance avec [0] et le point synchronisé.
Une fois l’unité TC arrêtée, le témoin reste noir et [H] s’affiche
pour signaler une zone de cuisson chaude.
Extinction de toutes les zones de cuisson:
L’extinction immédiate de toutes les zones de cuisson est
toujours possible en utilisant la touche ON/OFF.[H] peut apparaître
sur toutes les zones de cuisson chaudes. Les écrans de toutes les
autres zones de cuisson restent noirs.
Niveaux de puissance
La puissance de la zone de cuisson est réglable sur 9 niveaux ; le
niveau correspondant s’affiche ([1“] à [9]) sur l’écran des sept
DEL.
Dans la zone de cuisson située sur la partie avant gauche,
lorsque le niveau de puissance 9 est sélectionné,
au bout de 30 minutes de fonctionnement, la puissance va
légèrement diminuer pour des raisons de sécurité.
Au cas où un niveau de puissance plus élevé est requis,
sélectionner le niveau booster (« P »).
Étuvage automatique (sélectionnable)
Lorsque la fonction Étuvage automatique est activée, la
puissance de la zone de cuisson est à 100 % pendant une durée
déterminée, selon le niveau d’étuvage sélectionné. Une fois le
délai d’étuvage écoulé, le niveau d’étuvage présélectionné est à
nouveau disponible.
Lancement de la fonction Étuvage automatique :
Allumer l'unité de commande et sélectionner une zone de
cuisson.
Une fois le niveau de cuisson réglé sur « 9 », la fonction Étuvage
automatique s’active en appuyant sur la extrémité droite du
curseur. « A » s’affiche immédiatement sur l’écran.
Le niveau d’étuvage est ensuite sélectionné via la barre de
coulissement. Le symbole « A » apparaît 3 secondes après avoir
relâché la touche – en alternance avec le stade d’étuvage (500
msec « A » et 1,5 sec d’étuvage).
Le stade d’étuvage peut être modifié dans les 15 secondes
suivant l’activation sans éteindre l’étuvage. Par conséquent, la
zone de cuisson doit être sélectionnée et réglée par la suite.
En cas de sélection au bout de 15 secondes, un stade de cuisson
inférieur peut être réglé ; l’étuvage automatique s’éteint.
un stade d’étuvage supérieur peut être sélectionné ; la durée
d’étuvage est automatiquement alignée sur le stade d’étuvage
sélectionné.
Fonction Power
Après avoir sélectionné la zone de cuisson requise, la fonction
Power peut être activée avec la touche «
P » « 3 ». Cette fonction
permet que certaines zones de cuisson puissent recevoir une
puissance supérieure à la puissance nominale. Si la zone désirée
peut activer la fonction Power, son écran affichera le symbole
“P”. Le temps d’activation du Power est limité à 5 minutes pour
protéger les ustensiles de cuisine. Après la désactivation
automatique du Power, la zone continue à fonctionner à un
niveau de puissance «
9 ». Le Power peut être réactivé après
quelques minutes.
Dans le cas où le récipient serait retiré de la zone de cuisson
pendant la période Power, cette fonction restera active et le
temps de désactivation continuera à être compté.
Chaleur résiduelle
La durée pendant laquelle une zone de cuisson doit rester chaude
après son extinction – ce qui peut entraîner des brûlures au
contact – est calculée.
Le statut est calculé en fonction de :
Niveau de puissance sélectionné (« 0 » à « 9 »)
Délai de marche/arrêt des relais
L’indication de chaleur résiduelle de chaque zone de cuisson
reste activée jusqu’à ce que la température calculée soit
inférieure à +60 °C.
Extinction automatique (limitation du temps de
fonctionnement)
Pour chaque zone de cuisson activée, un temps de
fonctionnement maximal est défini. Le temps de fonctionnement
maximal dépend du niveau de cuisson sélectionné. Au-delà de ce
temps de fonctionnement maximal, la zone de cuisson s’éteint
automatiquement.
Chaque action du statut de la zone de cuisson (modification du
niveau de cuisson, etc.) réinitialise la minuterie à la valeur initiale.
Les réglages de la minuterie ont priorité sur les limitations de
temps de fonctionnement pour le réglage de niveau de cuisson
élevé.
Protection contre l’activation accidentelle
Le système électronique s’éteint automatiquement en cas
d’utilisation permanente identifiée des touches pendant environ
10 secondes. L’unité de commande émet un signal sonore
pendant 10 secondes (délai : 1000 msec, 500 msec en marche)
et le code d’erreur « E R 0 3 » clignote sur l’écran (0,5 s allumé
0,5 s éteint). Si la pression permanente dépasse 10 secondes,