ETA Mezo - Manual (Page 13)

Doporučení
Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství, druhu
a kvalitě použitého těsta. Těstoviny by se měly uvařit ve vroucí osolené vodě ihned
po zhotovení. Zabráníte tak jejich slepení. Případně můžete vytvořené trubičky naplnit
vhodnou směsí (např. masovou, zeleninovou apod.) V případě, že dojde k ucpání
výstupního otvoru kuželu D10, je nutné pohonnou jednotku vypnout, kužel demontovat
a pročistit. Těsto, které zůstalo v masořezce D je nerozemleté a je nutno jej znovu
rozemlít.
i
IV. TABULKA POUŽITÍ SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ
Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není
poskytnout úplný návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin.
Množství zpracovávaných potravin volte tak, aby nedošlo k překročení maximálního
obsahu nádob označené ryskou. Větší množství zpracovávaných potravin je nutné rozdělit
na několik dávek a průběžně kontrolovat obsah nádoby. Doporučujeme občas práci
přerušit, spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny, které se nalepily popřípadě
ucpaly příslušenství nebo stěny nádob, mixéru a víka.
Příslušenství Potravina Max.množství Čas (min) Rychlost
Příprava
(mm)
Šlehací metla
Smetana (včetně
38% tuku)
250 ml 10
5
(maximálně)
-
Bílek 12 ks 3 MAX -
Hnětací hák
Mouka 625 g
1 minutu na MIN, potom vyšší
rychlostí po dobu 4 min
-
Sůl 10 g
Droždí 15 g
Cukr 5 g
Voda 375 g
Sádlo 10 g
Mísicí metla
Mouka 100 g
30 sekund libo-
volnou rychlostí,
1 minutu MAX
1 (maximál-
ně)
- Moučkový cukr 100 g
Margarín 100 g
Vejce 2 ks
Masořezka
Hovězí 2 000 g 3
6 30x30x30
Vepřové 2 000 g 3
V. ÚDRŽBA
Před jakoukoliv manipulací se spotřebičem vytáhněte vidlici napájecího přívodu
z el. zásuvky! Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky! Čištění multifunkční
hlavy A7 provádějte vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu. Šlehací/míchací metly,
hnětací hák, masořezku D včetně veškerého příslušenství, ihned po použití umyjte v horké
vodě s přídavkem saponátu. Plastové části je možné mýt v myčce nádobí. Kovové díly
se však do myčky vkládat nesmí, protože čisticí prostředky mohou způsobit jejich
ztmavnutí či rezivění.
13
CZ
/ 54