Ascaso – Ascaso Steel BAR User Manual
Page 4
STEEL BAR UM2id OK 2012.FH11 Mon Jun 04 16:49:04 2012 Página 4
El instalador deberá leer atentamente
este manual antes de efectuar la puesta
en marcha.
El operador ha de ser una persona
adulta y responsable.
En caso de surgir cualquier tipo de
anomalía contacte con su distribuidor.
Puesta en marcha
Comprobar que la tensión eléctrica es
la misma que aparece en la placa de la
máquina.
l
Máquina conectada a red, conec
tar el tubo de desague
2
.
Conectar la máquina a la toma de red
mediante el flexo
19
y dejar el grifo de
red abierto.
l
Máquina con depósito, llenar mini
mo 3 litros de agua el depósito situado
en la parte lateral
16
l
Para ambos modelos
Conectar la máquina a la red eléctrica
y poner en marcha mediante los inte
rruptores ON/OFF
0
y
3
. Se iluminarán
los pilotos de café
00
y
6
.
Después de 3-4 seg. se empezará a
llenar la caldera automáticamente. Al
finalizar el llenado se para la bomba y
se ilumina el piloto
4
momento en que
empieza a calentar la caldera
Es normal que durante el proceso de
llenado se pare la máquina y parpadea
la botonera izquierda. Debe hacer un
reset mediante el interruptor ON/OFF
caldera
0
. La máquina continuará el
proceso de llenado
Una vez apagado el piloto
6
la máquina
estará dispuesta para hacer café
Para vapor y agua caliente, se apagará
el piloto
4
, y el manómetro
7
indicará
la presión de la caldera aprox. 1,5 bar.
La caldera estará dispuesta para dis
pensar agua y vapor. (aprox. 20 min.)
Es normal que al inicio del servicio de
vapor le salga por el tubo un poco de
agua, por lo que recomendamos posi
cione el tubo en la bandeja de desague.
!
Atención
Si por cualquier motivo no le llega agua
a la caldera, parpadeará la botonera
izquierda y dejará de funcionar la má
quina.
En ambos casos desconectar mediante
el interruptor
0
y comprobar el abaste
cimiento de agua manual o red, una
vez restablecido el suministro, pulsar
0
para continuar.
!
Recomendamos utilizar agua de
mineralización débil. La calidad del
agua afectará al sabor y calidad de su
café, además de evitar averías en el
futuro. Consulte nuestros filtros especia
les anti-cal (opción)
3.
Programación de la
cantidad de café (TRONIC)
Funciones de la botonera electrónica.
S: café corto
L: café largo
XL:continuo (volver a pulsar para cortar
dosis)
Programación cantidad de café
Con la máquina encendida pulsar
durante 5 o 6 seg el pulsador de
programación XL hasta que el led se
encienda intermitentemente.
Presionar el pulsador de Café Corto S.
Se ilumina el led, al mismo tiempo que
el led de programación XL cambia a
fijo. Deje fluir el café.
Una vez obtenida la cantidad deseada,
pulse la tecla XL y espere hasta que
deje de parpadear.. La máquina ya está
programada.
Para programar Café Largo L , repita
la misma operación.
Máquinas 2 grupos: Al programar el
grupo izquierdo, automáticamente el
derecho queda programado con los
mismos parámetros. Luego, puede
reprogramar solamente el derecho con
nuevos parámetros.
Si desea obtener café a voluntad
(continuo), pulse la tecla XL. Cuando
obtenga la cantidad deseada, pulse de
nuevo para interrumpir la erogación.
4.
Programacion centralita
para contador capsulas
-Parar máquina.
-Presionar las teclas S-L-XL a la vez y
conectar máquina
-Se apaga botonera del grupo 2.
-Dejar de presionar las teclas y
desconectar máquina.
-Volver a conectar y la máquina está
preparada para contador (40 cápsulas
por defecto).
Para variar el valor del contador o
desprogramar
-Parar máquina.
-Presionar las teclas S-XL a la vez y
conectar máquina.
-Se apagan botonera del grupo 2 y la
tecla S del grupo 1.
-En este momento presionar la tecla S
para disminuir nº de cápsulas ó la tecla
L para aumentar. En cada pulsación se
ilumina una tecla con valor según la
tabla siguiente:
LED XL iluminado: 0 Apagando la
máquina queda desprogramada
LED L iluminado: 35 cápsulas
LED XL y L iluminado: 40 cápsulas.
LED S iluminado: 45 cápsulas
LED S y XL iluminado: 50 cápsulas
LED S y LED L iluminado: 55 cápsulas
-Una vez seleccionado el valor deseado,
apagar máquina.
- Volver a conectar y la máquina está
preparada con el nuevo valor
progamado
-Botonera de 5 teclas presionar S.-S..-
XL.
5.
Preparación del café
Compruebe su sistema:
(molido, monodosis ó cápsula)
Molido
Puede utilizar cualquier tipo de café.
Para resultados óptimos, aconsejamos
utilice mezclas preparadas para la
elaboración de café espresso ya que
el punto de molido será el adecuado.
Si el café sale muy rápida o muy
lentamente, hará falta cambiar el tipo
de café por otro molido más fino o más
grueso y experimentar con el prensado
s e g ú n n u e s t r a s p r e f e r e n c i a s .
1. Debe tener la máquina conectada.
Coloque el portafiltro (con filtro) en el
grupo.
2. Espere que el piloto
6
se apague
(1,5 minutos aprox.). Esto indica que
la cafetera ha alcanzado la temperatura
idónea. Accione la tecla XL (salida de
café continuo) de la botonera
8
y deje
pasar agua por el grupo. Realice esta
acción antes de hacer el café, eliminará
residuos y equilibrará la temperatura
para un óptimo servicio.
3. El cacillo debe quedar lleno 3/4
partes de su capacidad , una vez
prensado (Ver dibujo 2).
ascaso
ascaso
ESP
AÑOL
ESP
AÑOL
4
5
Dibujo 2