Silvercrest SGR 150 B1 - Manual (Page 51)

SGR 150 B1 Elektromos zöldségreszelő
Magyar - 49
Receptjavaslatok
Káposztasaláta/vöröskáposzta-saláta
 1500 g fehér- vagy vöröskáposzta
 1 paprikahüvely
 125 g cukor
 125 ml olaj
 125 ml ecet
 1 evőkanál só
 1 csipet bors
A káposztát szeletelje fel a durva szeletelőhengerrel (4). A paprikát szeletelje fel a durva
aprítóhengerrel (7). Keverje össze az olajt, ecetet, cukrot, sót és borsot és ezt a folyadékot enyhén
melegítse fel. A langyos folyadékot adja a káposztához és hagyja több órán keresztül összeállni. A
salátát jól keverje össze és ízlés szerint ízesítse még sóval és borssal. Jó étvágyat!
Medvehagyma-mandula-pesto
 60 g mandula
 60 g parmezán
 1 kötés medvehagyma (kb. 100 g)
 120 ml jó minőségű olivaolaj
 só, bors ízlés szerint
A mandulát és a parmezánt reszelje meg a reszelőhengerrel (6). Keverje össze a mandulát,
parmezánt, olivaolajt, sót és borsot. Ezután a szárától megszabadított és apróra vágott
medvehagymát szórja a massza alá és még egyszer ízesítse sóval és borssal. Jó étvágyat!
Cukkinisaláta
 3-4 kis cukkini (kb. 800 g)
 1 uborka
 1 üveg Miracle Whip (vagy joghurt)
 tabasco, ízlés szerint
 bors, só paprika
 foghagyma ízlés szerint
 1 kötés metélőhagyma

1 kis adag kukorica
A cukkiniket és az uborkát szeletelje vagy aprítsa fel a durva szeletelőhengerrel (4) vagy a durva
aprítóhengerrel (7). A metélőhagymát vágja vagy aprítsa fel apróra. Keverje össze a cukkinit,
uborkát, kukoricát, metélőhagymát és a Miracle Whip-et. A salátát ízesítse borssal és sóval. Hogy
csípőssé tegye, adjon hozzá egy pár fröccsentésnyi tabasco-t. Ha szereti, tegyen hozzá egy kevés
fokhagymát. A jó kinézés kedvéért a végén szórjon rá egy kevés paprikaörleményt. Jó étvágyat!