Silvercrest SKF 2300 B2 - Manual (Page 33)

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6) Remettez le panier 3 doucement dans la friteuse.
7) Fermez le couvercle de l'appareil. Celui-ci doit s'encliqueter de manière
audible.
8) Faites glisser la touche de déverrouillage de poignée w vers le bas. Vous
pouvez à présent abaisser la poignée. Le panier à friture 3 plonge alors
dans l'huile ou la graisse brûlante.
REMARQUE
► Vous pouvez surveiller l'avancement de la friture à travers le hublot r
aménagé dans le couvercle.
Graisse de friture solide
Pour éviter toute projection d'huile et que l'appareil ne chauff e excessivement,
nous vous recommandons de procéder aux mesures de précaution suivantes en
cas d'usage d'huile de friture solide :
■ Si vous utilisez de la graisse fraîche, faites tout d'abord fondre lentement les
blocs de graisse à feu doux dans une casserole normale. Versez doucement
la graisse fondue dans la friteuse. Branchez ensuite la fi che secteur et mettez
la friteuse en marche.
■ Après utilisation, conservez à température ambiante la friteuse contenant la
graisse qui a durci entre-temps.
Si la graisse est trop froide, elle risque de projeter des gouttelettes brûlantes
en fondant à nouveau ! Pour éviter cela, percez quelques trous dans la graisse
durcie, à l'aide d'une baguette en bois ou en plastique. Veillez à ne pas endom-
mager l'élément chauff ant.
■ Pour fondre la graisse, allumez l'appareil au niveau du commutateur
Marche/Arrêt 0, et mettez le thermostat 8 sur 130˚C. Le voyant de
contrôle intégré dans le commutateur Marche/Arrêt 0 s'allume.
■ Attendez que la graisse ait complètement fondu. Le témoin lumineux vert 9
s'allume et s'éteint au cours de l'opération. Ne réglez à la température vou-
lue que lorsque toute la graisse a fondue.
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