Silvercrest SKF 2300 B2 - Manual (Page 53)

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6) Reintrodurre cautamente il cestello di frittura 3 nella friggitrice.
7) Chiudere il coperchio dell'apparecchio. Esso deve inserirsi udibilmente.
8) Spingere il tasto di bloccaggio sulla maniglia w verso il basso. In tal
modo è possibile abbassare la maniglia. Il cestello di frittura 3 si abbassa
anch'esso nell'olio o grasso bollente.
AVVERTENZA
► Tramite l'oblò r situato nel coperchio dell'apparecchio si può sorvegliare
il procedimento di frittura.
Grasso da frittura solido
Per impedire che il grasso spruzzi e l'apparecchio si surriscaldi, adottare le
seguenti precauzioni in caso di impiego di grasso da frittura solido:
■ Nell'impiego di grasso fresco, sciogliere il blocco di grasso prima lentamente
a calore moderato in una normale padella. Versare con cautela il grasso
sciolto nella friggitrice. Solo a questo punto inserire la spina nella presa e
accendere la friggitrice.
■ Dopo l'uso, conservare la friggitrice con il grasso nuovamente solidifi cato a
temperatura ambiente.
Se il grasso è troppo freddo, potrebbe causare spruzzi nella successiva fusione!
Per evitarli, perforare il grasso solidifi cato con una bacchetta di legno o di plastica.
Fare attenzione a non danneggiare la resistenza.
■ Per sciogliere il grasso, accendere l'apparecchio dall'interruttore On/Off 0
e impostare il regolatore di temperatura 8 a 130˚ C. La spia di controllo
integrata nell'interruttore On/Off 0 si accende.
■ Attendere fi no al completo scioglimento del grasso. La spia di controllo
verde 9 potrebbe spegnersi e riaccendersi costantemente. Impostare quindi
la temperatura di frittura desiderata solo quando tutto il grasso si è sciolto.
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