Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 21)

SEF 2100 A1 19
6. Frytowanie
1. Włączyć frytownicę ze stali szlachetnej
za pomocą włącznika-wyłącznika 10.
2. Nacisnąć przycisk do zwolnienia
blokady na uchwycie 16 i założyć
pokrywę 12 na wkład frytownicy 8.
3. Regulator temperatury 9 ustawić na
wymaganą temperaturę frytowania.
Wskazówka: Na ustawienie MAX jest
temperaturę frytowania około 190°C.
Prawidłowa temperatura frytowania
produktu podana jest na opakowaniu.
Lampka kontrolna temperatury 11
gaśnie. Teraz olej lub tłuszcz
rozgrzewany jest do ustawionej
temperatury. Lampka kontrolna
temperatury
11 zapala się w
momencie, gdy olej lub tłuszcz osiągnie
ustawioną temperaturę. W celu
utrzymania oleju lub tłuszczu we
właściwej temperaturze, grzałka
włączana jest i wyłączana
automatycznie za pomocą termostatu.
Można to rozpozanać na podstawie
stałego włączania i wyłączania się
lampki kontrolnej temperatury 11.
Wskazówka: Przed rozpoczęciem
frytowania zalecamy wstępne podgrzanie
oleju przez co najmniej 10 do 15 minut.
W tym celu założyć pokrywę 12 na wkład
frytownicy 8.
Wskazówka: Podczas rozgrzewania
tłuszczu koszyk 17 może pozostać w
środku frytownicy.
4. Nacisnąć przycisk do zwolnienia
blokady na uchwycie 16 i zdjąć
pokrywę 12, odsuwając ją lekko od
siebie.
Ostrzeżenie! W przypadku
mrożonych produktów należy
koniecznie przestrzegać
wskazówki nr 2 (patrz "11. Różne
cenne wskazówki" na stronie 23),
aby uniknąć pryskania tłuszczu.
Uwaga! Prosimy nie napełniać zbyt mocno
koszyka do frytowania 17. Prosimy
przestrzegać informacji producenta na temat
optymalnej ilości frytowanej potrawy.
Frytowana potrawa musi być całkiem
zanurzona w oleju lub tłuszczu.
W koszyku do frytowania 17 znajduje się
oznaczenie ”MAX FOOD LEVEL” 18, które
podaje, do jakiej maksymalnej wysokości
można napełnić frytownicę produktami
frytowanymi.
5. Wyjąć koszyk 17 z frytownicy ze stali
szlachetnej i włożyć do niego
produkty przeznaczone do frytowania.
6. Koszyk 17 ostrożnie włożyć z
powrotem do frytownicy ze stali
szlachetnej.
7. Nacisnąć przycisk do zwolnienia
blokady na uchwycie 16 i założyć
pokrywę 12 na wkład frytownicy 8.
Przez wziernik 13 w pokrywie 12
można przez cały czas obserwować
proces frytowania.
8. Podczas frytowania należy od czasu
do czasu wyjąć koszyk do frytowania
17 z oleju lub tłuszczu i ostrożnie
potrząsnąć zawartością, wykonując
energiczne ruchy koszykiem w jedną
i drugą stronę.
Wskazówka: Aby usunąć kosz 17 w
pełni, pokrywa 12 musi być całkowicie
otwarte.
RP71568-Fritteuse LB4 Seite 19 Freitag, 2. Dezember 2011 12:17 12