Silvercrest SGR 150 A1 - Manual (Page 73)

70 SGR 150 A1
SK
Bazalkovo mandľové pesto
Suroviny
■ 100 g bazalky
■ 45 g píniové jadrá
■ 25 g mandlí
■ 50 g parmezánu
■ 100 ml dobrého olivového oleja
■ soľ a korenie
1) Postrúhajte parmezán valcom na škrabanie 5 (V).
2) Postrúhajte mandle valcom na škrabanie 5 (V).
3) Dajte listy bazalky, olej, píniové oriešky, mandle, soľ a korenie do mixéra
a všetko dobre rozmixujte.
4) Nakoniec pridajte parmezán a všetko ešte raz dobre premiešajte.