Silvercrest SFM 840 A2 - Manual (Page 53)

SFM 840 A2 51
13. Ko je živilo ocvrto, pritisnite gumb za
sprostitev pokrova za cvrtje 8.
Pokrov za cvrtje 3 se odpre.
14.Košaro za cvrtje odstranite iz posode za
maščobo.
15. Košaro za cvrtje 2 obesite na ohišje 9,
tako da se odvečna maščoba odcedi v
posodo za maščobo 6.
16.Živilo stresite v skledo, cedilo ipd.
17. Temperaturni regulator 12 obrnite na
najnižjo stopnjo »MIN«.
18.Po vsaki uporabi izvlecite omrežni vtič iz
vtičnice.
Opozorilo! Pred odlivanjem
vročega olja ali maščobe
počakajte, da se ta dobro ohladi.
Na ta način se izognete oparinam!
19. Odlijte olje oz. maščobo (glejte
poglavje »9. Čiščenje« na strani 52).
20.Pri odstranjevanju olja ali maščobe
upoštevajte poglavje »11.3 Olje« na
strani 54.
7.2 Časi cvrtja
Navedbe v zgornji tabeli so orientacijske
vrednosti, ki se nanašajo na količino
100–150 g. V primeru drugačnih količin in
glede na stanje živila so časi cvrtja lahko
različni.
7.3 Priprava fondija
1. Fritezo pripravite za fondi (glejte
poglavje »6.2 Priprava za fondi« na
strani 49).
2. Temperaturni regulator 12 obrnite na
»MIN«.
3. Omrežni vtič vtaknite v omrežno vtičnico.
Rdeča kontrolna lučka 10 sveti in
prikazuje, da je aparat priključen na
električno napetost.
4. Napolnite olje oz. maščobo ali vodo
(glejte poglavje »6.3 Polnjenje z oljem
ali maščobo« na strani 49).
Pozor! Za čokolado ali sirni fondi ta
aparat ni primeren.
5. Če je v fritezi že hladna, strjena
maščoba, jo stopite (glejte poglavje
»6.4 Topljenje že vsebovane maščobe«
na strani 49).
6. Temperaturni regulator 12 nastavite na
želeno temperaturo za fondi.
Aparat se segreva. Ko je nastavljena
temperatura dosežena, sveti lučka za
temperaturo 11.
Za vzdrževanje temperature olja,
maščobe ali vode termostat samodejno
vklaplja ali izklaplja grelec. Na to kaže
redno vklapljanje in izklapljanje lučke za
temperaturo 11.
Navodilo: priporočamo, da olje
segrevate vsaj od 10 do 15 minut pred
začetkom uporabe fondija.
7. Ko z uporabo fondija končate, obrnite
temperaturni regulator 12 na najnižjo
stopnjo »MIN«.
Živilo Temp.
(pribl.)
Čas
(min)
Zelenjava 130 °C 5–8
Piščančja bedra 170 °C 15–25
Piščančje perutničke 170 °C 8–18
Fileji piščančjih prsi 170 °C 8–18
Ocvrt krompirček
(svež)
170 °C 10–15
Ocvrt krompirček
(globoko
zamrznjen) po navodilih
proizvajalca
Svinjski zrezki,
panirani 170 °C 15–25
Ribji fileji (globoko
zamrznjeni) 190 °C 8–15
RP96745 Fritteuse mit Fondue LB4 Seite 51 Mittwoch, 26. Februar 2014 3:28 15