Silvercrest SFM 840 A2 - Manual (Page 76)

74
6.4 Rozpustenie tuku ponechaného vo
fritéze
Ak je vo fritéze stuhnutý tuk
z predchádzajúceho vyprážania alebo
prípravy fondue, musíte ho rozpustiť vo
fritéze. Pritom musíte postupovať veľmi
opatrne, aby rozpúšťajúci sa tuk nezačal
prskať alebo aby sa fritéza neprehriala.
1. Otočte volič teploty 12 celkom doľava
na „MIN“.
2. Zastrčte sieťovú zástrčku do sieťovej
zásuvky.
Červená kontrolka 10 svieti a ukazuje,
že je prístroj napájaný prúdom.
Pozor! Dbajte na to, aby ste vidličkou
nepoškodili nádobu na olej 6.
3. Do stuhnutého tuku urobte niekoľko
otvorov, aby z neho mohla lepšie unikať
vznikajúca para.
4. Zatvorte veko 3 .
5. Otočte volič teploty 12 na „70“.
Prístroj sa zahrieva. Hneď ako sa
dosiahne nastavená teplota, rozsvieti sa
kontrolka teploty 11.
6. Nechajte rozpustiť tuk.
7. Počkajte, kým tuk nie je úplne
rozpustený.
7. Obsluha fritézy
7.1 Vyprážanie
1. Pripravte fritézu na vyprážanie (pozri
tiež oddiel »6.1 Príprava na
vyprážanie« na strane 73).
2. Otočte volič teploty 12 na „MIN“.
3. Zastrčte sieťovú zástrčku do sieťovej
zásuvky.
Červená kontrolka 10 svieti a ukazuje,
že je prístroj napájaný prúdom.
4. Stlačte uvoľnenie fritovacieho veka 8.
Fritovacie veko 3 sa otvorí.
5. Vyberte kôš na vyprážanie 2.
6. Naplňte olej alebo tuk (pozri tiež oddiel
»6.3 Plnenie fritézy olejom alebo tukom«
na strane 73).
7. Ak sa vo fritéze nachádza už studený,
stuhnutý tuk, rozpustite ho (pozri tiež
oddiel »6.4 Rozpustenie tuku
ponechaného vo fritéze« na strane 74).
8. Nastavte volič teploty 12 na
požadovanú teplotu vyprážania.
Prístroj sa zahrieva. Hneď ako sa
dosiahne nastavená teplota, rozsvieti sa
kontrolka teploty 11.
Na obale vyprážaných potravín nájdete
údaj o správnej teplote vyprážania.
Udržiavanie požadovanej teploty oleja
alebo tuku samočinne zaisťuje termostat
zapínaním a vypínaním vyhrievacieho
článku. Indikuje to pravidelné
rozsvietenie a zhasnutie kontrolky
teploty 11.
Pokyn: Olej odporúčame rozohriať
najmenej 10 až 15 minút pred vyprážaním.
Zatvorte pritom veko 3.
Pokyn: Kôš na vyprážanie 2 môžete pri
rozohrievaní oleja nechať vo fritéze.
9. Stlačte uvoľnenie veka 8.
Veko 3 sa otvorí.
RP96745 Fritteuse mit Fondue LB4 Seite 74 Mittwoch, 26. Februar 2014 3:28 15