Silvercrest SMUK 1500 A1 - Manual (Page 58)

55 SMUK 1500 A1
SK
Špargľovo-artičokový šalát
♦ 2 zväzky špargle
♦ 1 plechovka artičokových srdiečok, približne
450 ml, na vode
♦ 3 papriky
♦ 3 cibule
♦ balzamikový ocot
1) Regulátor teploty 9 nastavte na stupeň 4.
2) Na varenie v pare nalejte vodu do vnútornej
misky 5.
3) Rošt na varenie v pare 0 vložte do vnútornej
misky 5 a naň uložte ošúpanú špargľu.
4) Zatvorte veko 1.
5) Po približne 10 – 20 minútach, podľa hrúbky
špargle, je špargľa uvarená.
6) Artičokové srdiečka nechajte odkvapkať
a rozdeľte ich na štyri časti.
7) Papriku a cibuľu pokrájajte.
8) Špargľu nakrájajte na malé kusy a nechajte
ju vychladnúť.
9) Zmiešajte všetko v mise a prelejte trochou
balzamikového octu.
Pikantný dip
♦ 1 zelené čili
♦ 1/2 papriky
♦ 1 strúčik cesnaku
♦ 1 pohár paradajkovej omáčky (približne 250 g)
♦ 1 PL oleja
♦ 1/2 ČL práškového čili korenia
♦ 1 štipka štipľavej papriky
♦ 1/2 ČL čierneho korenia, hrubo drveného
1) Ošúpte cesnak a nakrájajte ho na plátky.
2) Do vnútornej misky 5 nalejte olej a regulátor
teploty 9 nastavte na stupeň 4.
3) Cesnak krátko opečte.
4) Čili a papriku zbavte semienok a nakrájajte
ich na tenké prúžky.
5) Do vnútornej misky 5 vložte čili a papriku
a krátko ich poduste.
6) Pridajte paradajkovú omáčku a dip nechajte
trochu povariť.
7) Dip ochuťte korením.
Do dipu môžete namáčať čipsy, nachosy (čipsy
z tortily) alebo chlieb.
IB_90860_SMUK1500A1_LB4.indb 55 IB_90860_SMUK1500A1_LB4.indb 55 07.08.14 14:36 07.08.14 14:36