Hamilton Beach change-a-bowl 72850 - Manual (Page 33)

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Soluciones Rápidas
El símbolo del tazón GladWare ® “pique más para usos posteriores” en todas
las recetas lo alertarán sobre un ingrediente que puede incrementarse y
almacenarse para usos futuros.
Consejos generales de picado
• Para ingredientes líquidos, no supere 3 ⁄
4
taza (175 ml).
• Para picar zanahorias, apios, champiñones, pimientos verdes o cebollas, corte en
piezas de 1 1 ⁄
2
pulgada (4-5 cm). Esto provocará una consistencia más uniforme.
• Cuanto más uniformes las piezas, más uniforme será el producto final.
• No procese carne cruda, granos de café, cuadrados enteros de chocolate para
hornear o especias enteras y duras en la picadora de alimentos. Esto podría
dañarla.
Hierbas, especias y hierbas aromáticas
• Pique dientes frescos de ajo en el tazón GladWare ® y congele para usos
posteriores.
• Pique dientes frescos de ajo en el tazón GladWare ® ; agregue manteca blanda
para hacer manteca de ajo. Unte sobre rebanadas de pan crujiente, caliéntelas
en el horno y sirva.
• Pique varias hierbas como perejil, cebollinos o tomillo (no hierbas blandas y de
hoja) y seque al aire para mezclar con condimentos de hierbas
• Pique hierbas como perejil, cebollinos, tomillo o romero, y congele para usos
posteriores.
• Pique hierbas frescas, agregue pasta de tomate y especias, congele en
cubeteras para dar un “toque” de sabor rápido en sopas, caldos y salsas.
• Prepare mantecas saborizadas o “compuestas”. Pique hierbas en el tazón
GladWare ® ; agregue manteca blanda y otras especias. Dé una forma alargada con
un envoltorio plástico y guarde en heladera o freezer hasta que se endurezca.
Corte en rebanadas y coloque sobre vegetales cocidos, pescados o carnes para
adornar y dar un sabor extra.
• Pique cebolla en el tazón GladWare ® y guarde en la heladera o freezer para
usos posteriores.
• Pique cebolla colorada en el tazón GladWare ® y guarde en la heladera para
decorar una ensalada o para dar un toque especial a una receta que utiliza
cebollas comunes.
Dulces
• Agregue azúcar granulada y canela molida en el tazón GladWare ® y mezcle
para obtener azúcar de canela
• Quite las semillas de una vaina de vainilla fresca y agregue a azúcar granulada
en el tazón GladWare ® y mezcle para obtener azúcar de vainilla aromática
para utilizar en tragos calientes o postres.
• Pique una variedad de frutos secos, crudos o tostados, en el tazón
GladWare ® para crear una excelente cobertura para postres, galletas o
ingredientes para pasteles y congele para usos posteriores.
• Pique chocolate para hornear en el tazón GladWare ® y úselo en recetas de
postres o galletas para obtener un corte más grande o rústico.
• Pique galletas rellenas de chocolate o galletas con pedacitos de chocolate
para obtener una cobertura de pastel o una cobertura de helado.
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