Gaggia Baby - Manual (Page 30)

FRANÇAIS
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1 Faites de l’espresso (dans des grandes tas-
ses) selon la méthode décrite plus haut.
2 Avec la machine prête pour distribuer le café,
dirigez le tube vapeur sur la grille d’égouttoir
(12), ouvrez la poignée robinet (7) “Eau
chaude/vapeur” pour quelques instants
pour laisser sortir toute eau résidue du tube
vapeur; après quelques instants uniquement
de la vapeur va sortir.
3 Fermez la poignée robinet vapeur/eau
chaude (7).
4 Actionnez l’interrupteur vapeur (4) sur “Mar-
che ”.
5 Attendre 15 à 20 secondes ou jusqu’à ce que
le voyant de température correcte atteinte (5)
s’allume. Placez alors le pichet à lait rempli à
moitié sous le bec à vapeur. Voir fig.03.
6 Tournez lentement le bouton de la valve (7)
dans le sens contraire à celui des aiguilles
d’une montre.
IMPORTANT: plus vous tournez le bouton,
plus le jet de vapeur est fort.
N.B.
: Une distribution maximim de 60
secondes est conseillée.
7 Déplacez le pichet en maintenant l’embout
juste au-dessous de la surface du lait qui
commence à mousser. Ne laissez pas bouillir
le lait.
8 Lorsque vous avez suffisamment de mousse,
tournez le bouton dans le sens des aiguilles
d’une montre pour arrêter le jet de vapeur et
retirez le pichet. Fermez l’interrupteur vapeur
(4) sur “Arrêt ”.
9 Déposez la mousse sur chaque espresso.
Saupoudrez chaque cappuccino d’un peu
de cannelle, de cacao, de muscade ou de
chocolat râpé. Servez.
Preparations de l’eau chaude
1 Suivre les instructions décrites dans le cha-
pitre “Préparation”.
2 Mettre l’interrupteur principal (1) en position
“Marche”.
3 Attendre 6 minutes, le temps que la machine
atteigne la température nécessaire.
4 Placer un pot sous le robinet à vapeur (8).
5 Tourner lentement le bouton vapeur (7) dans
le sens inverse des aiguilles d’une montre
et positionner les interrupteurs eau chau-
de/café (2) et l’interrupteur vapeur (4) sur
“Marche” pour permettre la distribution
de l’eau chaude.
N.B. : Une distribution maximim de 60
secondes est conseillée.
6 Une fois obtenue la quantité désirée d’eau
chaude, tourner le bouton vapeur dans le
sens des aiguilles d’une montre et position-
ner les interrupteurs eau chaude/café (2) et
l’interrupteur vapeur (4) sur “Arrêt ” pour
interrompre la distribution d’eau.
Enlever le pot.
7 N.B.: Si l’on désire préparer le café immé-
diatement après avoir versé l’eau chaude,
porter la température de la chaudière de la
machine à la température nécessaire pour
la préparation du café.
On évitera ainsi le désagréable goût de
«brûlé» que risquerait de prendre le café.
Placer une tasse vide sur la grille recueillant
d’eau, mais ne pas insérer le porte-filtre.
Positionner les interrupteurs eau chaude/café
(2) et l’interrupteur vapeur (4) sur “Marche”.
Laisser la tasse se remplir d’eau. Puis mettre
l’interrupteur café en position “Arrêt ”. On peut
ensuite procéder à la préparation du café
Version bec à vapeur Turbo
Vous pouvez utiliser la vapeur pour faire
mousser le lait de votre cappuccino, mais vous
pouvez également l’utiliser pour chauffer vos
boissons.
Attention! Risques de brûlures! Au
début, il est possible qu’un peu d’eau
s’échappe de la machine. Le conduit
de distribution d’eau chaude peut atteindre
des températures élevées: évitez de le toucher
directement avec les mains.
10 NOTE: Si vous voulez faire d’autres espres-
sos tout de suite après avoir fait mousser le
lait, vous devez d’abord remplir la chaudière
et faire baisser la température pour la per-
colation du café. Sinon, votre espresso aura
un goût de brûlé.
Placez une tasse sur la grille d’égouttoir. N’in-
sérez pas le porte-filtre. Actionnez l’interrupteur
café/eau chaude (2) et faites couler une tasse
d’eau. Fermez l’interrupteur. Vous pouvez main-
tenant faire d’autres espressos.