Gaggia Baby - Manual (Page 43)

NEDERLAND
• 39 •
Hoe maakt u een lekker kopje
espresso klaar
1 De procedure die in het hoofdstuk “Voor-
bereiding ” beschreven is volgen.
2 Kies het juiste filter (10 of 11) en plaats het
in de filterdrager (9).
Gebruik het kleine filter voor 1 kopje en het
grote filter voor 2 kopjes.
Plaats dan de filterdrager (9) in het apparaat
en wacht tot het apparaat is opgewarmd.
3 Wacht tot het apparaat de juiste temperatuur
bereikt met de filterdrager in het apparaat
(voorverwarmingstijd ongeveer 6 minuten).
Zet ondertussen de kopjes, de melk e.d. klaar.
4 Nadat het apparaat is opgewarmd, de filter-
drager (9) verwijderen en met behulp van het
koffiemaatje met gemalen koffie vullen.
Gebruik 1 maatje voor ieder kopje koffie.
Niet te veel vullen.
Aandrukken met het speciale aandrukkertje (18).
Niet te veel aandrukken.
5 Maak de rand van de filterdrager (9) schoon.
Plaats de filterdrager in het apparaat met
een beweging van 45° naar links.
Draai hem dan naar rechts om hem op zijn
plaats te blokkeren. De handgreep van de
filterdrager moet loodrecht op het apparaat
staan of iets naar rechts.
6 Zet één of twee kopjes onder de filterdrager.
Zet de warm water / koffie schakelaar (2)
op “Aan”. De koffie begint in de kopjes te
lopen.
7 Wanneer de kopjes voor 3/4 vol zijn de kof-
fieschakelaar weer in de stand “Uit” zetten.
De sterkte van de koffie hangt af van de
hoeveelheid water.
Een lekker kopje koffie dat volgens de juiste
procedure bereid is moet bedekt zijn met de
typische bruine “crème”. Raadpleeg anders
“In geval van storingen” .
8 Pak de kopjes en serveer ze.
9 Om nog een kopje koffie te maken de filter-
drager langzaam en voorzichtig verwijderen
door hem naar links te draaien. Let erop u niet
te branden aan het water dat op het koffiedik
is achtergebleven. Er zal wat water blijven
druppelen na de filterdrager verwijderd te
hebben. Dit komt door de druk van het water
in het systeem. Verwijder het koffiedik uit het
filter. Om nog meer koffie klaar te maken de
punten van 4 tot 8 herhalen.
Hoe maakt u een lekkere kop
cappuccino klaar:
Zorg ervoor dat, voor de cappuccino klaar te
maken, al wat u nodig heeft onder handbereik
staat, zoals de voor de helft met koude melk ge-
vulde kan (of kop) en de cappuccinokoppen.
Melk opschuimen
De dichtheid van de opgeschuimde melk han-
gt af van het vetgehalte van de melk. Met de
stoompijp (8) (of de cappuccinomaker pos.24)
wordt al het gewenste schuim gemaakt zonder
de melk te laten koken.
Na twee of drie keer proberen en wat inzet zult u
al vlug een expert worden in de bereiding van cap-
puccino. Plaats de stoompijp iets naar buiten opdat
de kan aangebracht kan worden zonder tegen de
basis van het espresso-apparaat te stoten.
OPTIONEEL
“Perfecte crème” schijf (13)
Voor een betere werking van de “Perfecte
crème” schijf de straalbreker in de filterdrager
aanbrengen.
Er wordt aanbevolen de “Perfecte crème” schijf
dagelijks schoon te maken voor het gebruik,
om te voorkomen dat de doorgangsopening
verstopt raakt. Gebruik, indien nodig, een
speld om de opening open te maken.
Als de koffie niet goed gemalen is wordt er
door het gebruik van de “perfecte crème”
schijf voor de typische crème van de espresso
gezorgd.
N.B.:
Gebruik de “perfecte crème” schijf
alleen met het grote filter voor twee kopjes.