Maytag 850 Series - Manual (Page 48)

Cuisson au four
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Lampes de four
Les lampes de four s’allument automatiquement
lorsqu’une porte est ouverte. Lorsque la porte est
fermée, appuyez sur Oven Light (Lampe du four) pour
allumer ou éteindre la lampe. Le four produit un signal
sonore chaque fois que l’on appuie sur Oven Light.
Sole du four
Protégez la sole des produits renversés, en particulier acides ou
sucrés, ceux-ci pouvant décolorer l’émail vitrifié. Utilisez des
ustensiles de la bonne dimension pour éviter que les produits ne se
renversent ou passent par-dessus l’ustensile en bouillant. Ne placez
pas d’ustensiles ou de feuille d’aluminium directement sur la
sole du four.
Évent de four
Lorsque le four est allumé, la zone près de l’évent peut être très
chaude et même brûler. N’obturez jamais l’évent.
L’évent de four est situé en dessous du dosseret de la
cuisinière.
Lorsque vous effectuez la cuisson d’aliments qui renferment
beaucoup d’humidité dans le four supérieur, il se peut que vous
voyiez de la vapeur s’échapper de l’évent de four. Ceci est normal.
ATTENTION
Grilles de four
• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four est
chaud.
• N’utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.
EMPLACEMENT DE
L’ÉVENT DE FOUR
Ne mettez pas de
plastique près de
l’évent, car la
chaleur qui s’en
dégage peut le
déformer ou le
faire fondre.
Toutes les grilles sont conçues avec un dispositif de calage.
Four supérieur
• Il comporte une grille et une position.
• Lorsque vous tirez la grille du four supérieur
pour vérifier ou retirer un mets, saisissez le
bord supérieur de la grille.
Four inférieur
• Il comporte une grille RollerGlide MC deux grilles plates ordinaires.
Dépose des grilles :
• Tirez sur la grille jusqu’à ce qu’elle s’arrête. Soulevez alors le
devant et continuez à tirer sur la grille jusqu’à ce qu’elle soit
complètement sortie.
• Pour la grille RollerGlide MC , tirez ensemble sur la glissière et la
base de la grille.
Pour remettre les grilles en place :
• Mettez la grille sur le support de grille
du four; relevez légèrement le rebord
avant; poussez la grille jusqu’à ce
qu’elle arrive à la butée d’arrêt;
abaissez l’avant et poussez à fond
dans le four.
Cuisson et rôtissage avec la grille
Grille RollerGlide
MC (four inférieur seulement)
Cuisson courante au four
• Pour des résultats optimaux en le cuisson au four sur une grille,
utilisez la grille RollerGlide MC .
• En cas de cuisson sur deux grilles, utilisez la grille RollerGlide MC
dans la position inférieure de grille, et la grille plate dans la
position supérieure de grille.
Rôtissage
• En rôtissant de grandes coupes de viande et de volaille, utiliser la
grille RollerGlide MC pour la facilité du mouvement.
Ventilateur du four
Le ventilateur de convection sert à faire circuler l’air chaud dans le
four lorsque la caractéristique de convection est sélectionnée. Il se
met en marche automatiquement quand vous appuyez sur les
touches Convect Bake ou Convect Roast et ils s’arrêtera lorsque la
convection est annulée.
Remarque : La ventilateur de convection s’arrête
automatiquement à l’ouverture de la porte.