Maytag GEMINI - Manual (Page 30)

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HAUTEURS DE GRILLE
(F
OUR
I
NFÉRIEUR
)
NIVEAU 5 :
S’utilise pour la plupart de cuisson sur deux
grilles.
NIVEAU 4 :
S’utilise pour de cuisson sur deux grilles.
NIVEAU 3 :
Pour la plupart des aliments qui se cuisent
sur une tôle à biscuits, dans un moule à gâ-
teau roulé, pour les gâteaux à étages, les tar-
tes congelées ou pour les plats congelés et
des cuissons au gril.
DEMI-GRILLE ACCESSOIRE
(F
OUR
I
NFÉRIEUR SEULEMENT
)
Il existe une demi-grille, disponible comme
accessoire, pour augmenter la capacité du
four. Elle se place dans la partie supérieure
gauche du four et permet de mettre un plat de
légumes à cuire lorsqu’une pièce plus
importante est en train de rôtir sur le niveau
inférieur. Contacter le revendeur Maytag pour
se procurer la demi-grille («HALFRACK») or
appeler 1-800-688-2002 pour commander.
Grilles
Toutes les grilles comportent un rebord à butée
d’arrêt.
F
OUR SUPÉRIEUR
➢ Équipé d’une grille.
➢ Pour tirer sur la grille du four supérieur pour
enlever de la nourri-
ture ou vérifier sa
cuisson, saisir le
rebord supérieur de
la grille.
F
OUR INFÉRIEUR
➢ Doté d’une grille RollerGlide TM et d’une grille
standard (certains modèles), ou deux grilles
standard.
P
OUR RETIRER LES GRILLES
:
➢ Tirer sur la grille jusqu’à ce qu’elle s’arrête.
Soulever alors le devant et continuer à tirer
sur la grille jusqu’à ce qu’elle soit
complètement sortie.
➢ Pour la grille RollerGlide
TM , tirer ensemble
les glissières et la base de la grille.
5
4
3
2
1
P
OUR REMETTRE LES GRILLES
EN PLACE
:
➢ Mettre la grille sur le support de grille du four ;
relever légèrement le rebord avant ; pousser
la grille jusqu’à ce qu’elle arrive à la butée
d’arrêt ; abaisser l’avant et pousser à fond
dans le four.
Cuisson au Four
, suite
CUISSON AU FOUR ET LE
RÔTISSAGE DANS LA GRILLE
ROLLERGLIDE
TM
(
CERTAINS MODÈLES
)
C
UISSON AU
F
OUR
➢ Pour des résultats optimaux en le cuisson
au four sur une grille, utiliser la grille
RollerGlide
TM .
➢ En de cuisson sur deux grilles, utiliser la
grille RollerGlide TM dans la position
supérieure de grille, et le grille plat dans la
position inférieure de grille.
R
ÔTISSAGE
➢ En rôtissant de grandes coupes de viande
et de volaille, utiliser la grille RollerGlide TM
pour la facilité du mouvement.
NIVEAU 2 :
Pour les petits rôtis, les plats en cocotte, la
cuisson de pain, de gâteaux en moule à
cheminée ou de les tartes aux fruits au
flanc, ou pour la cuisson sur deux grilles
des gateaux et biscuits.
NIVEAU 1 :
Pour les gros rôtis ou les grosses volailles,
les soufflés sucrés et les gâteaux de Savoie
ou pour la cuisson sur deux grilles des
biscuits.
Cuisson sur plusieurs grilles :
Deux grilles : Utiliser les niveaux 1 et 4, 1
et 5, ou 2 et 5.
REMARQUE: Ne placer jamais les plats
directement sur le fond du four en le four
inférieur.