Maytag 8113P560-60 - Manual (Page 36)

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Commandes de la
surface de cuisson
Allumage sans flamme de
veille
(certains modèles)
Le système d’allumage sans flamme de veille
rend inutile l’alimentation permanente
d’une flamme de veille. Chaque brûleur
scelle de la table de cuisson est doté d’un
allumeur à étincelles. Il y a deux allumers pour
les brûleurs de surface conventionnels. Procéder avec prudence lors
du nettoyage au voisinage d’un brûleur de la table de cuisson. Si le
chiffon utilisé accrochait le dispositif d’allumage il pourrait le
détériorer, ce qui empêcherait ensuite l’allumage du brûleur.
Boutons de commande de la
surface de cuisson
On utilise ces boutons pour commander l’allumage des brûleurs de
surface. On peut régler chaque bouton à toute position entre les
positions extrêmes Low (Basse) et High (Élevée). On peut
percevoir une détente de calage à la position High. On peut choisir
toute position de réglage entre les deux positions extrêmes.
Un graphique près de chaque bouton identifie le brûleur de surface
commandé par ce bouton. Par exemple, le graphique à
gauche identifie le brûleur avant/gauche.
Réglage des commandes :
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la
taille de l’ustensile utilisé.
1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur.
• Si aucun ustensile n’est placé sur la grille du brûleur, les
flammes peuvent avoir tendance à se séparer du brûleur.
2. Appuyer et tourner le bouton dans le sens anti-horaire, jusqu’à
la position Lite (Allumage).
• On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production
des étincelles, et le brûleur s’allume. (Les quatre allumeurs
produisent des étincelles lorsqu’on place le bouton de l’un
des brûleurs à la position Lite.)
3. Après l’allumage du brûleur, régler la taille des flammes selon le
désir en tournant le bouton de commande.
• L’allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps
que le bouton est à la position Lite.
Cuisson sur la surface
ATTENTION
• Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermer
l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est percep-
tible, ouvrir une fenêtre et attendre cinq minutes avant d’allumer
de nouveau le brûleur.
• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifier que chaque
bouton de commande est à la position OFF (Arrêt).
• NE JAMAIS toucher la surface de cuisson avant qu’elle se soit
complètement refroidie. Certaines zones de la surface,
particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir très
chaudes durant une cuisson. Utiliser des maniques.
High (Élevée) : S’utilise pour porter un liquide à ébullition ou atteindre
la bonne pression dans un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance
de chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des
aliments.
Med (Moyen) : Une puissance de chauffage intermédiaire est utilisée
pour la poursuite de la cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus
rapidement si on utilise une puissance de chauffage plus élevée que
nécessaire pour le maintien d’une douce ébullition. L’eau bout
toujours à la même température, que l’ébullition soit tranquille ou
vigoureuse.
Low (Basse) : Les aliments restent à une
température supérieure à 60° C (140º F)
sans continuer à cuire. Les aliments sont
chauffés sur des flammes plus grandes
jusqu’à ce qu’ils atteignent cette
température, puis, la taille des flammes est
réduite. Lorsque le plat ou l'ustensile est
couvert, un début de cuisson peut se
produire avec la puissance de chauffage Low.
PORTS
PORT BELOW IGNITOR
IGNITOR
CAP
BURNER HEAD TÊTE DU BRÛLEUR
ORIFICES
ALLUMEUR
ORIFICE SOUS L’ALLUMEUR
Allumage par veilleuse
(certains modèles)
Lors de l’installation initiale de la cuisinière, il peut être difficile
d’allumer les veilleuses continues à cause de l’air qui se trouve
dans la conduite de gaz. Pour purger l’air de la conduite, tenir une
allumette enflammée près du brûleur et mettre le bouton à la
position ON (MARCHE). Une fois le brûleur allumé, mettre le
bouton à la position OFF (ARRÊT) et
procéder comme il est indiqué
ci-dessous.
Allumage de la veilleuse :
Relever la table de cuisson et tenir une
allumette enflammée près des orifices de
la veilleuse (Voir illustration), un à
droite et l’autre à gauche.
Brûleur à gaz
conventionnel
Si un brûleur de la table de cuisson ne s’allume pas, déterminer si
l’allumeur est brisé, souillé ou mouillé. Le cas échéant, déboucher
avec une aiguille ou une broche rectiligne l’orifice situé juste
au-dessous de l’allumeur.