Maytag 8113P560-60 - Manual (Page 37)

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Brûleurs conventionnel
Les cuisinières autonomes à brûleurs à gaz conventionnels se
caractérisent par une table de cuisson relevable.
Pour relever la table de cuisson :
Lorsqu’elle est froide, la saisir par le bord
avant et la soulever doucement jusqu’à ce
que les deux tiges de support, le cas échéant,
sur l’avant, s’enclenchent en place.
Pour baisser la table de cuisson : Maintenir le bord avant
et pousser doucement sur chacune des tiges de support, le cas
échéant, pour libérer l’enclenchement. Puis baisser doucement le
dessus en place. Les tiges de support se coulissent dans le cadre de
la table de cuisson.
Surface de cuisson
Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de cuisson :
• Nettoyer la surface de cuisson après chaque utilisation.
• Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés dès que
la surface de cuisson a refroidi; ces produits renversés peuvent
faire changer la couleur de l’émail.
Brûleurs scellés
Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés sur la surface de
cuisson; ils ne sont pas conçus pour être enlevés. Comme les
brûleurs sont scellés, un produit qui déborde d’un ustensile ne
s’infiltrera pas sous la surface de cuisson.
On devrait cependant nettoyer les brûleurs après chaque utilisation.
(Voir les instructions de nettoyage à la page 30.)
À la différence d’une cuisinière dotée de
brûleurs à gaz standard, la surface de cuisson
de cette cuisinière n’est pas amovible ou
relevable. Ne pas tenter de relever la
surface de cuisson, quelle qu’en soit la
raison.
Brûleur de haute
performance
(certains modèles)
(12,000 BTU*)
Cette cuisinière est dotée d'un brûleur à haute vitesse, placé à l'avant
droit. Ce brûleur permet une cuisson rapide qui peut servir à faire
bouillir rapidement de l'eau ou à cuire une grande quantité d'aliments.
Brûleur de mijotage
(certains modèles)
Ce brûleur est situé à la position arrière gauche. Il offre une plus
faible puissance* pour la cuisson de sauces délicates ou la fusion du
chocolat.
* La puissance thermique (BTU) des brûleurs est différente lors de
l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié.
Avant d’allumer un brûleur de surface, vérifier que tous les boutons
de commande sont à la position OFF (Arrêt). Approcher l’allumette
enflammée du brûleur avant de faire tourner le bouton jusqu’à la
position Lite.
ATTENTION
Utilisation durant une panne
d’électricité
1. Approcher une allumette enflammée du brûleur à utiliser.
2. Enfoncer et faire tourner lentement le bouton de commande
jusqu’à la position Lite.
3. Quand s’allume, ajuster les flammes à la taille désirée.
SUPPORT ROD TIGE DE
SUPPORT
Remarques :
• Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont
propres s’allume en quelques secondes. Lors de l’alimentation
au gaz naturel les flammes sont bleues, avec un cône interne
bleu intense.
Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la combustion
est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demander à
un technicien d’effectuer le réglage. (La garantie ne couvre
pas ce réglage.)
Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est accept-
able que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci est normal;
aucun réglage n’est nécessaire.
• Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit
d’explosion lors de l’extinction d’un brûleur de surface. Ceci
est normal.
• Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la
position High (Élevée) à la position Low (Basse), les flammes
peuvent s’éteindre, particulièrement si le brûleur est froid. Si
ceci se produit, placer le bouton de commande à la position
OFF (Arrêt) et attendre quelques secondes avant d’allumer de
nouveau le brûleur.
• Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que les
flammes ne débordent pas à la périphérie de l’ustensile.
Grilles de brûleur
Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est
correctement placée. Une grille de brûleur incorrectement
installée peut écailler l’émail de la table de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu’un
ustensile soit placé sur la grille. L’émail de la grille
peut s’écailler s’il n’y a aucun ustensile capable
d’absorber la chaleur émise par le brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles perdront
progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait des
températures élevées auxquelles les brûleurs les exposent.