Nesco Electric Roaster Oven - Manual (Page 32)

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Cuidado Y Limpieza
Después que el Horno Asador NESCO se ha enfriado, remueva la Tapa, la Parrilla
(si fué usada) y el “Cookwell”. Lávelo en agua medio caliente y jabonosa o póngalo
en el lavaplatos. PRECAUCION: no ponga la Tapa en el lavaplatos.
Comida pegada puede ser removida usando una almohadilla para fregar que no sea
abrasiva y limpiadores que no sean abrasivos. No use limpiadores abrasivos o lana
de acero porque el esmalte de porcelana del acabado se puede rayar. CONSEJO:
Para remover comida pegada facilmente, ponga el “Cookwell” en el “Heatwell”;
luego llene el “Cookwell” con agua caliente. Tápelo y caliéntelo a 350°F por 30
minutos. Apáguelo y déjelo enfriar completamente. Lave el “Cookwell” como se
indica arriba.
NUNCA SUMERJA EL HORNO ASADOR EN AGUA. Para limpiar, limpie el
exterior del Horno Asador con un trapo mojado y séquelo. No use limpiadores
abrasivos sobre la superficie exterior.
EL ESMALTE DE PORCELANA DEL COOKWELL tiene un acabado fuerte y
provee limpieza fácil y años de uso. Este no se manchará y se mantiene atractivo
aun cuando se use con frecuencia. Sin embargo, se desportillará si se golpea
fuertemente o es mal tratado. Gotas de agua o depósitos minerales (caracterizado por
una película blanca sobre la superficie) pueden ser removidos con vinagre casero o
limpiadores que no sean abrasivos.
El Inserto COOKWELL Que-no-se-pega está hecho de acero al carbono duradero.
Para dar mantenimiento a la superficie que-no-se-pega, se recomienda el uso
de utensilios de caucho, plástico o madera. Evite cortar la comida en el inserto
Cookwell. El uso de rocío que-no-se-pega es optativo. Evite almacenar artículos
en el “Cookwell,” ya que pueden rasguñar su superficie. Cuando hornee o ase
en temperturas altas, es posible que note una banda descoloreada a lo largo de
las paredes internas del “Cookwell.” Esta descoloración escaracteristica del
recubrimiento que-no-se-pega extra-duro, que se usa en el interior del “Cookwell,”
y no afecta el rendimiento o durabilidad del acabado. Con uso continuo, esta
descoloración se hará menos notable.
Consejos Utiles
CALIENTE DE ANTEMANO EL HORNO ASADOR POR 20 MINUTOS.
ASAR:
El asar carne en su Horno Asador NESCO ® la mantiene húmeda y blanda. Para
dorado adicional, usted puede agregar 1.5 ml de salsa para dorar al aceite y untarla
con una brocha antes de asarla.
Un carne de 1.4 a 1.8 kg para asar, con hueso, es el tamaño máximo sugerido para
el Horno Asador. Carnes para asar de mayor tamaño especialmente con hueso,
sería difícil de meter dentro del “Cookwell”. Si la carne de res o carne de ave
estan demasiado frías, incremente el tiempo de cocinar cerca de 1/ hora. Si está
congelada, agregue 15 a 0 minutos más para cocinar por .5 kg.
Para asar en forma rápida: caliente de antemano el Hornoa Asador a 45°F. Agregue
margarina, tápelo, luego cocine la carne en forma rápida de 5 a 10 minutos cada
lado hasta que esté ligeramente dorada. Revuelva la carne molida una vez. El tiempo
varía dependiendo de la cántidad de carne.
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