Melitta Cremio - Manual (Page 72)

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Indicación
– Utilice leche fría (7-8 °C).
– Puede utilizar todos los tipos de leche (idenpendientemente
de su nivel de grasa)Incluso la leche de soja se puede
espumar perfectamente con Melitta ® Cremio. Para obtener
un resultado excelente a la hora de montar la leche, es
preferible que la leche tenga un alto nivel de proteinas
cuando mayor sea el nivel de proteinas mejor resultado se
obtiene.
– Mantenga la tapa cerrada durante la preparación. Pulse
el botón o nuevamente o retire el aparato de la
estación para inte rrumpir manualmente la preparación.
Recetas
Cappuccino
• Use el elemento preparando la espuma de leche para
un Cappuccino (fi g. A, N.º 10) como explicado en la lista
puesto arriba.
• Primero ponga el espresso en la tasa de cappuccino,
después agriege la espuma de leche (ver página 69).
Recomendamos una proporción de 1/3 espresso a
2/3 espuma de leche.
Latte Macchiato
• Use el elemento preparando la espuma de leche para un
Latte Macchiato (fi g. A, N.º 11) como explicado en la lista
puesto arriba.
• Primero ponga la espuma de leche preparada (ver página
69) en el vaso de latte macchiato. Después agriege el
espresso. Recomendamos una proportción de 2/3 leche y
1/3 espuma de leche con una tasa de espresso.
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