Horno - equipamiento, El horno, Utilización – Candy DUO 609 X User Manual

Page 33: Métodos de cocción

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• Precisione/a tecla “ON/OFF”
La primer bombilla

del horno de los programas se enciende

en la posición ON (apagado), si todas las pantallas están apagadas
en el modo de bombilla no puede ajustar la temperatura y los

relacionados están apagados.

• Presione la tecla “Functions” (Funciones)
Se enciende el segundo

de función y parpadea (horno con

ventilador) mientras el de la temperatura predeterminada está
encendido.
Luego de seleccionar el programa y la temperatura se fija un
modo de rotación.
Después de la selección del programa, si no presiona nuevamente
la tecla de selección en los siguientes 3 segundos, se fija el
programa (esto se aplica también en la selección de la temperatura),
el

correspondiente se enciende y el

de la temperatura

comienza a parpadear hasta que se alcanza la temperatura pre-
establecida: luego de alcanzar la temperatura pre-establecida, el

de temperatura permanece encendido.

Puede cambiar la temperatura de la función presionando la tecla
consulte la tabla de arriba para saber cómo ajustar la temperatura.

• Presione la tecla “On/Off” (Encendido/Apagado) para detener
la función del horno.

FUNCIÓN DE CALOR RESIDUAL
Cuando el programa de cocción del horno finaliza y el horno
todavía está caliente, el LED de temperatura seguirá parpadeando
hasta que se alcancen los 80°C.

BANDEJA DE GOTEO: recoge la
comida y los jugos durante el asado
o el tueste. Se puede colocar en la
parrilla o deslizarla debajo de ella.
A menos que emplee el grill, la
bandeja de goteo no se debe
guardar en el horno mientras se
esté utilizando.

HORNO - EQUIPAMIENTO

(Según modelo)

Es imprescindible una limpieza inicial del equipo antes de la
primera utilización de cada uno de los componentes. Lávelos
con una esponja, aclárelos y séquelos.

REJILLA: es para sostener platos,
fuentes y trozos de carne cuando
se cocine con grill. Está sujeta con
varillas que permiten que se pueda
deslizar la bandeja de goteo.

Durante la utilización, los accesorios que no utilice deben
ser retirados del mismo.

Nunca utilice la bandeja de goteo como bandeja de asado, puede
provocar humo y que se esparza la grasa, con lo que el horno se
mancharía rápidamente.

Gracias a su forma especial, la parrilla siempre permanece
horizontal, incluso cuando se saca al máximo. Esto evita que los
platos se deslicen o vuelquen.

31 ES

EL HORNO

IMPORTANTE: mantenga a los niños lejos del DUO cuando
se esté utilizando.

MUY IMPORTANTE: el horno y el lavavajillas no se pueden
utilizar al mismo tiempo. Para utilizar el horno tiene que
cerrar el lavavajillas.

MÉTODOS DE COCCIÓN

(Según modelo)

Resistencia inferior con ventilador

: utilización de la

resistencia inferior más la turbina que hace circular el aire dentro
del espacio del horno. Ideal para hacer tartas de frutas jugosas,
tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen los alimentos
y favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones
realizadas por debajo. Coloque la rejilla en la ranura inferior.

Cocción convencional

: los elementos de calor superiores

e inferiores se utilizan a la vez. Este método es ideal para todo
tipo de asado tradicional, caza, pastel de carne, pierna de
cordero, pan y hojaldre, entre otros. Para obtener un óptimo
resultado, recalentar el horno unos diez minutos y colocar el
alimento que se vaya a cocinar en la posición media de la
parrilla.

Cocina con ventilador

: tanto los elementos de calentamiento

superiores como los inferiores se utilizan para que el ventilador
haga circular el aire en el interior del horno. Le recomendamos
que utilice este tipo de cocción cuando cocine aves, repostería,
pescados y verduras... el calor penetra mejor dentro de los
alimentos y así se reducen tanto el tiempo de cocción como el
de precalentamiento.

• Gril

: utilización del elemento que más calienta. Éxito

asegurado en platos a la parrilla variados, kebabs y "platos
gratinados". Se necesitan cinco minutos de precalentamiento
para que alcance la temperatura adecuada.

Gril con ventilador

: utilización del elemento de calor de

la parte superior con el ventilador, así se consigue que el aire
del interior del horno circule. Es ideal para cocinar piezas
grandes o enteras como el asado de cerdo, aves etc. Es
necesario precalentar el horno cuando cocinemos carnes rojas,
pero no cuando lo hagamos con carnes blancas. Coloque la
bandeja de goteo debajo para recoger los jugos. Asegúrese de
que los alimentos no estén demasiado cerca del grill. Gire los
alimentos durante la cocción.

UTILIZACIÓN

Tecla temperatura

Tecla Programa
/ modo de cocción

Tecla On / Off

Simbolo

Programa de
cocción

Temperatura
preajustada

Temperatura
escala

------

------

Resistencia inferior
circulante

200°C

60°C - 240°C

Convección
natural

220°C

60°C - 240°C

Calor circulante

220°C

60°C - 240°C

Grill

200°C

200°C - 240°C

Grill ventilado

220°C

180°C - 240°C

Luz

UTILIZACIÓN

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