Neff N64K30N0 - Manual (Page 131)

Tabelas e sugestões
Tabela do grill
Os dados desta tabela são valores de referência e
aplicam-se a um grill pré-aquecido. Os valores
podem variar em função do tipo e da quantidade
dos alimentos a grelhar.
É possível ajustar a potência de forma contínua, pois
a potência óptima da finalidade pretendida pode
situar-se entre dois níveis!
Vire os alimentos pelo menos uma vez.
Alimentos a grelhar Tempo de Posição do Posição do Tempo
pré-aquecimento botão Grelhar botão Grelhar de grill
na posição 9 sobre as pedras sobre o em minutos
em minutos vulcânicas banho-maria
Bife de novilho, no ponto, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10
Bife T-Bone, rosado, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Bife do cachaço de porco, 10 8 - 9 8 - 9 12 - 16
desossado
Costeletas de porco*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Costeletas de borrego, rosado, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 8 - 12
Peito de frango, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Asas de frango, 100 g cada 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Bife de peru, natural, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Lombo de salmão**, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25
Bife de atum**, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Truta***, inteira, 200 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Gambas, 30 g cada 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Hambúrguer / almôndegas, 1 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 17
Espetadas****, à 100 g 8 7 - 8 8 - 9 17 - 25
Salsicha de churrasco, 100 g cada 10 7 - 8 8 - 9 10 - 20
Legumes***** 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12
* Fazer cortes ao longo do osso
** Untar a grelha do grill
*** Untar bem a pele e, antes de virar, voltar a untar
**** Virar frequentemente
***** p. ex. beringelas, curgetes, em rodelas com 1 cm de espessura, pimentos em quartos
131