Conservação de alimentos, Frutas / legumes, Produtos lacticínios & ovos – Sharp SJ-FS820VSL User Manual

Page 81: Carnes / peixe / aves, Para o melhor congelamento

Advertising
background image

81

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

ENTRA
SAÍ

A refrigeração reduz a taxa de deterioração dos alimentos. Para

maximizar o prazo de consumibilidade de produtos alimentícios

perecíveis, certifi que-se de que os alimentos sejam os mais

frescos possíveis. A seguir um guia geral de como prolongar ao

máximo o armazenamento de alimentos.

Frutas / Legumes

Para minimizar a perda de humidade, frutas e legumes devem

ser levemente acondicionados em embalagens de plástico,

tais como fi lmes de plástico, sacos (não fechar) e meta-os na

gaveta para legumes ou na caixa da fruta.

Pode formar-se condensação se armazenar muitos vegetais.

Isso não afecta o funcionamento ou o desempenho. Utilize um

pano seco para remover a condensação.

Produtos lacticínios & Ovos

A maioria dos produtos lacticínios têm um rótulo na

embalagem com a temperatura de armazenamento e a data

de validade.

Os ovos devem ser acondicionados no suporte para ovos.

Carnes / Peixe / Aves

Acondicione sobre uma travessa ou prato e cubra com papel

ou fi lme de plástico.

Para peças maiores de carne, peixes ou aves, coloque na

parte de trás das prateleiras.

Certifi que-se de que todo alimento cozinhado esteja

propriamente embrulhado ou acondicionado em embalagem

hermética.

OBSERVAÇÕES

Acondicione uniformemente os alimentos

nas prateleiras para que o ar de

refrigeração circule efi cientemente.

Não coloque comida quente no frigorífi co.

Deixe-a primeiro arrefecer. A colocação

de comida quente no frigorífi co faz com

que haja um aumento de temperatura no

aparelho aumentando, assim, o risco de

deterioração dos alimentos.

Não bloquear as saídas e entradas do

sistema de circulação do ar frio com

alimentos ou caixas; caso contrário, os

alimentos não serão convenientemente

refrigerados dentro do seu frigorífi co.

Mantenha a porta bem fechada.

Não coloque alimentos directamente em

frente da saída de ar frio. Isto pode fazer

com que os alimentos congelem.

Para o melhor congelamento

Os alimentos devem ser frescos.

Congele pequenas quantidades de alimentos por vez, para

congelá-los rapidamente.

Os alimentos devem ser apropriadamente selados, selados

em vácuo ou cobertos.

Coloque os alimentos no congelador de forma uniforme.

Etiquete os sacos ou embalagens para manter um inventário

dos alimentos congelados.

Esta caixa nгo й

apropriada para legumes.

Podem fi car congelados.

Frutas

Lacticínios

Alimentos pequenos
Ovos, etc.

Garrafas, etc.
(Tamanho grande)

Carne, Peixe, Aves, etc.

Legumes

Alimentos pequenos
Sumo, etc.

Garrafas, etc.

Comida congeladas
(Tamanho pequeno)

Comida congeladas
(Tamanho grande)

Cubos de

gelo

Comida congeladas
(Tamanho pequeno)

(B423)W_2.indb 81

(B423)W_2.indb 81

2013/04/18 18:33:40

2013/04/18 18:33:40

Advertising
This manual is related to the following products: