Braun turbo MR 6550 M FP-HC - Manual (Page 24)

24
Beskrivelse
!
Motordel
‚ Tænd/sluk-knap til variabel hastighed
# Turboknap
$ Knapper til frigørelse af de bevægelige
dele
% Regulator til variabel hastighed
& Blenderskaft
Á Målebæger med lufttæt lеg
Л Piskerisets gearkasse
È Piskeris
Í Blenderglastilbehør (FP)
{ Hakker (HC)
Indstilling af hastighed
Når kontakten ‚ aktiveres, svarer funktions-
hastigheden til indstillingen på regulatoren for
variabel hastighed
% . Jo højere hastigheds-
indstillingen er, jo hurtigere og fi nere bliver
fødevarerne hakkede.
Tryk på turboknappen
# for at opnå maksimal
hastighed. Du kan også anvende turbokon-
takten til at få hurtige, kraftige pulseringer
uden at skulle stille på fartregulatoren.
Afhængig af model anbefaler vi følgende
hastighedsindstillinger:
Håndblender 1...
turbo
Piskeris 3... 15
Blenderglastilbehør se hastighedstabeller i
billedafsnit
(j)
Hakker se hastighedstabeller i
billedafsnit (j)
Sådan bruges din håndblender 1
Håndblenderen er perfekt til at tilberede dips,
saucer, supper, mayonnaise, babymad samt til
at blande drinks og milkshakes:
a) Sæt motordelen
! fast på blenderskaftet
& , indtil den låser.
b) Før håndblenderen ned i beholderen, og
tryk på knappen ‚ eller turboknappen „ .
c) Tryk på knapperne $ , og træk i blender-
skaftet for at frigøre det efter brug.
Håndblenderen kan bruges i målebægeret Á
eller i en hvilken som helst anden beholder.
Når du blender direkte i en gryde under mad-
lavningen, skal gryden først tages af varmen
for at beskytte apparatet mod overophedning.
Sådan bruges piskeriset 2
Brug kun piskeriset til at piske fl ødeskum,
æggehvider, sandkagedej og færdige dessert-
blandinger:
a) Sæt piskeriset
È i gearboksen Ë , og sæt
derpå motordelen ! fast på gearboksen,
til den låser.
b) Placer piskeriset langt nede i en beholder.
Først da trykkes på kontakten ‚ for at
starte.
c) For at frigøre gearkassen skal du trykke
på knapperne $ og trække den af. Træk
derefter piskeriset ud af gearkassen.
For at opnå de bedste resultater ...
• anvend en bred skål i stedet for kanden,
• bevæg piskeriset med uret, mens det
holdes en smule skråt.
Flødeskum:
Pisk kun op til 4 dl afkølet piskefl øde
(min. 30 % fedtindhold, 4–8 °C).
Start på lav hastighed «1», og øg hastigheden
til «15», mens du pisker.
Æggesne:
Pisk kun op til 4 æggehvider ad gangen.
Start på middel hastighed «7», og øg hastig-
heden til «15», mens du pisker.
Sådan bruges
blenderglastilbehøret 3
1 Skubber
2 Låg
2a Kobling til motordel
2b Påfyldningsrør
2c Låsemekanisme til låg
3 Blad
4 Skål
5 Skridsikkert underlag (fungerer også
som låg)
6 Tilbehørsholder
6a Skive-tilbehør
6b Opskærings-tilbehør
6c Finskærings-tilbehør
6d Julienne-tilbehør (fi rkantede strimler)
6e Julienne-tilbehør (trekantede strimler)
Hakke
(se illustration I med bearbejdningstabel j)
Bladet (3) er meget velegnet til at hakke kød,
ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder,
valnødder, hasselnødder, mandler etc. Brug
turboknappen
# for at hakke hårde ting.
NB: Hak ikke ekstremt hårde madvarer som
muskatnød, kaffebønner og korn.
Før du hakker ...
• skær kød, løg, hvidløg, gulerødder og chili
i mindre stykker,
• fjern stilke fra krydderurter, knæk nødder og
fjern skallerne,
• fjern ben, sener og brusk fra kød.
a) Fjern forsigtigt plastdækslet fra bladet (3).
Advarsel: Bladet er meget skarpt! Hold
altid i den øverste plastikdel. Placer bladet
på tappen i midten af skålen (4), og drej
den for at låse den på plads. Placer altid
skålen på det skridsikre underlag (5).
b) Placer maden i hakkeskålen.
c) Sæt låget (2) fast på skålen med låseme-
kanismen (2c) placeret ved siden af skålens
håndtag. Låget låses ved at dreje det med
uret, så låsemekanismen klikker på plads
over håndtaget.
d) Sæt motordelen ! fast på koblingen (2a),
indtil den låser. Kontroller, at skubberen (1)
er på plads.
e) For at betjene blenderen trykkes på
kontakten „ eller ‚ på motordelen, mens
du tager fat i skålen med den anden hånd.
f) Tryk på knapperne $ efter brug for at
løsne motordelen. Fjern skubberen.
g) Mens du trykker på lågets låsemekanisme
(2c), drejes låget (2) mod uret for at låse
det op og løfte det af.
h/i) Tag forsigtigt bladet af ved at dreje og
trække i det, før de behandlede madvarer
fjernes.
Sådan blandes en let dej
Med bladet (3) kan du også blande en let dej
som f.eks. pandekagedej eller en kageblan-
ding baseret på op til 250 g mel.
Til pandekagedej hældes de fl ydende ingre-
dienser først i kanden. Derefter tilsættes mel
og til sidst æg. Bland dejen, til den er glat, ved
at trykke på turboknappen
# .
Snitte / rive
(se illustration afsnit II med bearbejdnings-
tabel j)
Ved hjælp af snitteværktøjet (6a) kan du snitte
f.eks. agurker, løg, champignoner, æbler, gule-
rødder, radiser, rå kartofl er, courgetter, kål.
Ved hjælp af rivetilbehøret (6a) kan du rive
f.eks. æbler, gulerødder, rå kartofl er, rødbeder,
kål og blød til mellemhård ost. Julienne-tilbe-
hørene (6d, 6e) strimler maden.
98907298_MR6550_MFP_S6-40.indd 24 98907298_MR6550_MFP_S6-40.indd 24 02.04.2009 15:55:22 Uhr 02.04.2009 15:55:22 Uhr