Black & Decker FR220 - Manual (Page 8)

Utilisation
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
PoUR CoMMENCER
• Retirer tous les matériaux d’emballage, les étiquettes et les autocollants.
• Conserver la documentation.
• Veuillez aller à l’adresse www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre
garantie.
• Nettoyer l’appareil comme l’indique la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE.
• S’assurer que l’appareil est en position ARRÊT (OFF).
• Essuyer la poignée en caoutchouc avec un linge humide et sécher
complètement.
Important : Ne pas immerger la poignée en caoutchouc du moussoir dans
l’eau ou dans tout autre liquide.
PoUR MoUSSER LE LAIt
1. Verser de 62,5 à 125 ml (¼ à ½ tasse) de lait froid dans un grand récipient
et s’assurer qu’il reste assez d’espace pour permettre à la mousse de
prendre de l’expansion. Le volume du lait peut doubler ou même davantage.
2. Tenir l’appareil par la poignée et placer le disque de moussage au centre du
récipient. Immerger le disque juste sous la surface.
3. Garder une main sur le récipient pour le tenir bien en place et appuyer sur
l’interrupteur à fonctionnement continu pour commencer à mousser.
Remarque : Vous n’avez pas besoin de tenir l’interrupteur enfoncé pendant le
fonctionnement. Appuyer une seule fois, puis tenir la poignée antidérapante en
caoutchouc pour manipuler le moussoir.
4. Pendant le fonctionnement, exercer de légers mouvements circulaires pour
obtenir une mousse de consistance uniforme.
5. Mousser le lait de haut en bas pour obtenir des résultats optimaux.
6. Une fois la consistance désirée obtenue, appuyer à nouveau sur
l’interrupteur pour arrêter l’appareil. Dès que le disque de moussage a arrêté
de tourner, retirer le moussoir du récipient et rincer immédiatement comme
l’indique la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE.
Important : Rincer toujours le disque de moussage après chaque
utilisation.
Conseils de moussage
• Le lait froid est idéal pour le moussage. Le lait tiède peut faire l’affaire, mais
vous obtiendrez la moitié moins de mousse.
• Pour faciliter le moussage, procéder par petites quantités de 125 ml (½
tasse).
• Le lait écrémé est généralement plus facile à mousser. Par contre, le lait
entier a meilleur goût.
• Le moussage du lait entier peut être plus long. Pour faciliter le processus,
procéder par petites quantités.
Les cafés
• Pour préparer toute une variété de délicieux cafés, il suffit de mélanger la
mousse de lait à l’espresso.
• Habituellement, le cappuccino se compose à parts égales d’espresso, de lait
chaud et de mousse.
• Un café au lait contient de deux à trois fois plus de mousse de lait qu’un
cappuccino.
• Pour obtenir un café moka, ajouter 15 ml (1 cuiller à table) de sirop de
chocolat dans le lait et mousser, ou ajouter simplement le sirop de chocolat
dans le café.
• Le café régulier peut être utilisé à la place de l’espresso, au choix.
• Saupoudrer le cappuccino de copeaux de chocolat, de cannelle moulue, de
muscade ou de poudre de cacao.
• Remplacer l’agitateur par un bâton de cannelle pour ajouter une touche de
saveur.
PoUR MÉLANGER LA PoUdRE oU LE SIRoP À UN BREUVAGE
1. Verser le liquide dans un grand récipient. Ajouter la quantité de poudre ou de
sirop en suivant les indications du fabricant.
2. Immerger le disque de moussage au centre du récipient, à mi-hauteur ou
plus bas.
3. Garder une main sur le récipient pour le tenir bien en place et appuyer sur
l’interrupteur à fonctionnement continu pour commencer à mousser.
4. Exercer de légers mouvements circulaires, de haut en bas, pour mélanger
uniformément la poudre ou le sirop dans le liquide.
Remarque : pour mélanger des breuvages à base de lait, éviter de placer le
moussoir près de la surface pendant de longues périodes, faute de quoi vous
obtiendrez de la mousse.
Conseil : le moussoir est idéal pour mélanger une variété de breuvages, dont
les laits protéinés ou aromatisés, les chocolats chauds et les cappuccinos.
PoUR MÉLANGER LES SAUCES À SALAdE
Remarque : le moussoir peut également être utilisé pour mélanger des sauces
à salade. Simplement suivre les indications de la section POUR MÉLANGER
LES BREUVAGES.
Conseil : le moussoir convient autant à la préparation de sauces à salade
maison que de mélanges du marché.
Remarque : bien que vous puissiez utiliser le moussoir pour mélanger toutes
sortes de sauce à salade, l’appareil convient davantage aux vinaigrettes.
14 13