Silvercrest SIKP 2000 B2 - Manual (Page 57)

55 SIKP 2000 B2
SI
Način delovanja
Medtem ko se običajne kuhalne plošče segrevajo same, toplota pri indukcijskih
kuhalnih ploščah nastaja na dnu posode za kuhanje. Kuhalna plošča 1 sama
se ne segreva – segreje se le, če je na njej lonec, v katerem se segreva hrana in
vročina iz lonca prehaja na kuhalno ploščo 1. (povratno segrevanje).
Za to skrbi energijsko polje, ki toploto ustvarja le v materialih z magnetno prevod-
nostjo, npr. v železnih posodah. To energijsko polje nima nobenega toplotnega
učinka v drugih materialih iz npr. porcelana, stekla ali keramike.
Primerna posoda za kuhanje
Za kuhanje uporabljajte le tisto posodo, ki je primerna za indukcijske kuhalne
plošče:
Za to so primerni lonci in ponvi z dnom iz jekla ali litega želena. Ali je posoda ■
primerna, ugotovite po oznaki na njej ali s preizkusom z magnetom, če se ta
"pritrdi" na dno posode.
Za uporabo neprimerne so vse kovine, na katere se magnet ne prime, npr. ■
aluminij, baker, legirano jeklo, pa tudi nekovinska posoda, npr. iz porcelana,
stekla, keramike, plastike, itd.
Za indukcijsko kuhanje so bolj primerne posode s tankim dnom kot posode ■
z debelim, dvojnim dnom. Pri posodah z debelim dnom ni hitrega odziva na
spremembe nastavitev (kratko predgrevanje, hitro odmerjeno opekanje).
Uporabljajte le tako posodo za kuhanje, ki ustreza velikosti kuhalne plošče 1.
Premer posode:
ne sme biti večji od 26 cm, da posoda ne sega čez rob kuhalne plošče, –
pa tudi ne manjši od 16 cm, da bo energijsko polje sploh lahko delovalo. –
Dno posode ne sme biti neenakomerno, temveč mora biti ravno, da se –
prilega plošči.
Le tako bo lahko indukcijska kuhalna plošča brezhibno delovala.
IB_66570_SIKP2000B2_LB4.indb Abs3:55 IB_66570_SIKP2000B2_LB4.indb Abs3:55 04.07.2011 13:59:50 Uhr 04.07.2011 13:59:50 Uhr