Silvercrest SEAD 1800 A1 - Manual (Page 111)

109 SEAD 1800 A1
SK
Zaváranie
UPOZORNENIE
Pod zaváraním sa rozumie konzervácia potravín pôsobením tepla. Podľa ►
druhu a hmotnosti zaváraných potravín sa rozlišuje medzi sterilizáciou
a pasterizáciou. Pri sterilizácii sa zaváranina zohreje na minimálne 100°C.
Pri pasterizácii je teplota ohrevu 80°C. Pre domáce použitie je takáto
pasterizácia postačujúca.
Sú na to potrebné príslušné zaváraninové poháre so skrutkovým uzáverom
alebo viečkami s gumovými krúžkami.
UPOZORNENIE
Konzervujte len čerstvé potraviny. Prezreté ovocie a zelenina nie sú vhod- ►
né na zaváranie.
Dbajte na čistotu zaváracích pohárov! Najlepšie je pred vložením potravín
►
variť zaváracie poháre asi 5 - 7 minút. Tým sa zničia všetky zárodky a
baktérie.
Vložte zaváraciu mriežku 1) 4 do zaváracieho automatu.
Naplnené a dobre uzavreté zaváracie poháre postavte na zaváraciu 2)
mriežku 4.
UPOZORNENIE
Najviac 14 jednolitrových zaváraninových pohárov (priemer 11,5 cm, ►
výška 13,2 cm) možno v dvoch vrstvách nad sebou sterilizovať alebo
pasterizovať.
Dajte do zaváracieho automatu toľko vody, aby horné zaváraninové poháre 3)
stáli aspoň do 3/4 vo vode. Dajte pozor na to, aby zaváraninové poháre
v spodnej vrstve boli dobre zatvorené, aby sa do nich nemohla dostať žiadna
voda.
Zatvorte zavárací automat vekom 4) 1.
VAROVANIE - NEBEZPEČENSTVO PORANENIA!
Keď je prístroj v horúcom stave, chytajte ho len za rukoväte ► 2.
Nebezpečenstvo popálenia!
Otočným regulátorom „Teplota“ 5) 9 nastavte požadovanú teplotu.
Pri voľbe teploty sa riaďte podľa nasledujúcej tabuľky: