Silvercrest SWEW 750 A1 - Manual (Page 48)

45 SWEW 750 A1
SI
Čokoladni vafl ji
Sestavine:
♦ 150 g mehkega masla
♦ 3 jajca
♦ 150 g sladkorja
♦ 100 g nastrgane bele čokolade
♦ 250 g moke
♦ 1 žlička cimeta v prahu
♦ 50 ml mleka
1) Jajca penasto zamešajte.
2) Dodajte sladkor in cimet ter vse skupaj zmešajte.
3) Potem dodajte stopljeno maslo ali margarino.
4) Med neprekinjenim mešanjem počasi in izmenjaje dodajajte mleko in moko.
5) Nazadnje pa dodajte še nastrgano čokolado.
6) Vse skupaj zmešajte z ročnim mešalnikom na najvišji stopnji, tako da nastane
gladko testo.
Osnovno testo za vafl je za polnjenje/
vafl je za polnjenje z motivi
Sestavine:
♦ 400 g moke
♦ 100 g sladkorja
♦ 100 g mehkega masla
♦ 2 jajci
♦ 100 ml mleka
♦ ¼ žličke pecilnega praška
1) Zmešajte maslo, sladkor in jajca.
2) Pomešajte moko in pecilni prašek in ju dodajte maslu z jajci.
3) Potem dodajte mleko.
4) Vse skupaj na najvišji stopnji zmešajte z ročnim mešalnikom.