Philips HR 7745 - Manual (Page 35)

70 Cucina
B Для приготовления вашего любимого молочного коктейля можно
использовать любые фрукты на ваш вкус.
Шоколадный кекс
Ингредиенты для теста:
-
140 г размягченного масла
- 110 г сахарной пудры
- 140 г шоколада
- 6 яичных белков
- 6 яичных желтков
- 110 г сахара-песка
- 140 г пшеничной муки
- 1 пакетик пекарского порошка
Начинка:
-
200 г абрикосового джема
Глазурь:
-
125 мл воды
- 300 г сахара
- 250 г тертого шоколада
- взбитые сливки, по желанию
B Нагрейте духовку до 160cC. С помощью насадки для
перемешивания взбейте крем из масла и сахарной пудры.
Расплавьте шоколад и добавьте его при перемешивании.
Добавьте в смесь по одному яичные желтки и перемешивайте
до получения кремообразной консистенции. С помощью диска для
эмульгирования взбейте яичные белки с сахаром-песком до
состояния густой пены. Добавьте в смесь взбитые в пену белки
и осторожно перемешайте. Затем осторожно добавьте
лопаткой муку. Положите полученную смесь в смазанную жиром
форму для выпечки (24 см). Выпекайте в течение 1 часа при
160cC. В течение первых 15 минут дверца духовки должна
быть немного приоткрыта.
B Дайте кексу немного остыть, не вынимая его из формы, затем
переверните на проволочную решетку для дальнейшего
остывания. Разрежьте кекс в горизонтальном направлении на
половины, намажьте на одну из них абрикосовый джем и снова
сложите половины вместе. Нагрейте оставшийся джем до
RU | Рецепты
Соевое молоко
Для приготовления по этому рецепту необходимо использовать
фильтр. Не обрабатывайте больше одной порции продуктов за
один раз. Дайте прибору остыть до комнатной температуры,
прежде чем продолжить обработку продуктов.
B Фильтры можно приобрести под номером HR2938.
Обратитесь в торговую организацию, продавшую данный прибор
компании «Филипс».
Ингредиенты:
-
110 г сухих соевых бобов
- 1100 мл воды
B Замочите соевые бобы в течение 4 часов, прежде чем
обработать их. Откиньте на дуршлаг.
B Положите в фильтр замоченные соевые бобы. Налейте в
кувшин блендера 1100 мл воды и обработайте в течение 30
секунд.
B Налейте в кастрюлю соевое молоко.
B Доведите соевое молоко до кипения, после этого добавьте по
вкусу сахар и поддерживайте медленное кипение смеси до
полного растворения сахара.
B Подавайте в горячем или охлажденном виде.
Молочный коктейль со свежими фруктами
Не обрабатывайте за один прием больше одной порции
продуктов. Прежде чем продолжить обработку, дайте прибору
остыть до комнатной температуры.
Ингредиенты:
-
100 г бананов или клубники
- 200 мл свежего молока
- 50 г ванильного мороженого
- сахар-песок по вкусу
B Очистите бананы или вымойте и очистите от черенков
клубнику. Нарежьте фрукты небольшими кусочками. Поместите
все ингредиенты в кувшин блендера. Перемешивайте до
получения однородной массы.