Samsung M1974 - Manual (Page 106)

Ruoanlaitto-opas
30 S AMSUNG E LECTRONICS
FI
KUUMENTAMINEN
Mikrouunisi kuumentaa ruoan vain murto-osassa siitä ajasta, joka menisi ruoanlaittoon
perinteistä uunia tai keittolevyä käytettäessä.
Käytä oppaana seuraavassa taulukossa esitettyjä tehotasoja ja kuumennusaikoja.
Taulukossa esitetyt ajat koskevat nesteitä, joiden lämpötila on noin +18 - +20
∞ C tai
kylmiä ruokia, joiden lämpötila on noin +5 - +7 ∞ C.
Valmistelu ja peittäminen
Vältä suurempien ruokatavaroiden, kuten paistipalojen kuumentamista, niillä on taipumus
ylikuumentua ja kuivua ennen kuin niiden sisäosat ovat kuumenneet riittävästi.
Pienempien palojen kuumentaminen takaa paremman tuloksen.
Tehotasot ja ruoan sekoittaminen
Joitakin ruokia voi lämmittää 1000 W:n teholla, kun taas muita tulee kuumentaa 850W,
600W, 450W tai jopa 300 W teholla.
Tarkista taulukosta ohjetehot. Yleensä on parempi lämmittää ruokaa pienellä teholla ja
suuria määriä, mikäli ruoka on herkkää menemään pilalle tai mikäli se lämpiää nopeasti
(esim. engl. joulutortut).
Sekoita ruoka hyvin tai käännä ruoka ympäri kuumennuksen aikana parhaimman tulok
sen saavuttamiseksi. Jos mahdollista, hämmennä ruokaa uudelleen ennen tarjoilua.
Ole erityisen huolellinen lämmittäessäsi nesteitä ja lastenruokia. Viivästyneen kiehahduk
sen ja siitä aiheutuvien palovammojen estämiseksi niitä tulisi sekoittaa niitä ennen
valmistusta, sen aikana ja sen jälkeen. Suosittelemme, että juomakuppeihin asetettaisiin
muovilusikka tai lasipuikko. Vältä ylikuumentamasta (ja siten pilaamasta) ruokaa.
On parempi arvioida lämmitysaika hieman lyhyemmäksi kuin se todellisuudessa on ja
lämmittää sen jälkeen tarvittaessa uudelleen.
Lämmitys- ja jäähtymisajat
Kun määrätyntyyppistä ruokaa lämmitetään ensimmäisen kerran, on hyvä kirjoittaa läm
mitysaika muistiin vastaisuuden varalle.
Tarkista aina ennen ruoan nauttimista, että se on lämminnyt läpikotaisin.
Anna ruoan jäähtyä lyhyen ajan - lämmön jakautumiseksi tasaisemmin - ennen kuin sitä
lämmitetään uudestaan. Suositeltu lämmityksen jälkeinen jäähtymisaika on 2-4 minuuttia,
ellei taulukossa anneta muuta aikaa.
Ole erityisen huolellinen lämmittäessäsi nesteitä ja lastenruokia. Lue myös tur
vamääräyksiä käsittelevä luku.
NESTEIDEN LÄMMITTÄMINEN
Anna nesteiden jäähtyä ainakin 20 sekuntia sen jälkeen kun uuni on kytketty pois päältä,
jotta myös lämpötila pääsisi jakautumaan tasaisemmin. Sekoita juomia tarvittaessa läm
mityksen aikana, ja AINA sen jälkeen. Viivästyneen kiehahduksen ja siitä aiheutuvien
palo vammojen estämiseksi juomakuppeihin tulisi asettaa muovilusikka tai lasipuikko, ja
sekoittaa niitä ennen lämmitystä, sen aikana ja sen jälkeen.
LASTENRUOAN LÄMMITTÄMINEN
LASTENRUOKA: Laita lastenruoka syvälle keraamiselle lautaselle. Peitä se
muovikannel la. Sekoita hyvin lämmityksen jälkeen! Anna ruoan
jäähtyä 2-3 minuuttia ennen lapsen syöttämistä. Hämmennä
uudelleen ja tarkista ruoan läm pötila. Suositeltu nauttimislämpötila
on 30-40
∞ C.
LAPSENMAITO: Kaada maitoa steriloituun lasipulloon. Lämmitä ilman korkkia. Älä
koskaan lämmitä lapsenmaitoa tutin ollessa pullon suulla, koska
pullo voi räjähtää ylikuumentuessaan. Sekoita hyvin ennen
jäähtymisaikaa ja uudelleen ennen juottamista! Tarkista lapsenruoan
tai -maidon lämpötila aina tarkoin ennen sen syöttämistä tai juot
tamista lapselle. Suositeltu nauttimislämpötila on noin 37
∞ C.
HUOMAUTUS:
Erityisesti lapsenruoan lämpötila tulee tarkistaa huolella ennen sen syöttämistä lapselle
palovammojen välttämiseksi. Käytä seuraavassa taulukossa annettuja tehotasoja ja läm
mitysaikoja lämmityksen ohjearvoina.
M1974/14(FI2) 10/20/00 5:39 PM Page 30