Melitta Cremio - Manual (Page 12)

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Hinweise
– Für ein perfektes Milchschaumerlebnis verwenden Sie
gekühlte Milch (7-8 °C).
– Sie können alle handelsüblichen Milchvarianten
(unabhängig vom Fettgehalt) verwenden. Sogar
Soja- und laktosefreie Milch lässt sich mit dem Melitta ®
Cremio perfekt aufschäumen. Für ein hervorragendes
Milchschaumergebnis spielt der Eiweißgehalt eine wichtige
Rolle. Je höher dieser ist, desto stabiler und feinporiger
wird das Ergebnis.
– Öff nen Sie während der Zubereitung nicht den Deckel.
Möglichkeit zum manuellen Abbruch: Drücken Sie erneut
die Taste (Abb. A, Nr. 6) oder nehmen Sie das Gerät
von der Station.
Rezepte
1. Cappuccino
• Verwenden Sie den Aufsatz zum Aufschäumen von Milch
für einen Cappuccino (Abb. A, Nr. 10) und bereiten Sie
warmen Milchschaum wie oben beschrieben zu.
• Füllen Sie Ihre Cappuccinotasse zuerst mit Espresso und
fügen Sie dann Milchschaum hinzu (siehe Seite 9).
Wir empfehlen ein Mengenverhältnis von 1/3 Espresso zu
2/3 Milchschaum.
2. Latte Macchiato
• Verwenden Sie den Aufsatz zum Milchaufschäumen für
einen Latte Macchiato (Abb. A, Nr. 11) und bereiten Sie
warmen Milchschaum wie oben beschrieben zu.
• Füllen Sie Ihr Latte-Macchiato-Glas mit der warmen
Milch und dem Milchschaum (siehe Seite 9). Danach
fügen Sie den Espresso hinzu. Wir empfehlen ein
Mengenverhältnis von 2/3 Milch und 1/3 Milchschaum und
1 Tasse Espresso.
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