Melitta Cremio - Manual (Page 86)

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Nota
– Se possiblie utilizzi latte freddo (7-8 °C).
– Lei può utilizzare tutto il latte acquistabile (indipendente dal
contenuto di grassi). Con il Melitta ® Cremio si può frullare
perfettamente anche il latte di soia senza lattosio. Per un
ottimo risultato di schiuma è importante il contenuto delle
proteine. Più alto il contenuto delle proteine, più persistente
e fi no diventa il risultato.
– Durante la preparazione mantenere il coperchio chiuso.
Premere nuovamente il tasto o oppure rimuovere
l’apparecchio dalla stazione per interrompere manualmente
la preparazione.
Ricettas
1. Cappuccino
• Utilizzi l'allaciamento per frullare latte per Cappuccino
(Fig. A, N. 10) e prepari schiuma di latte calda com'è
illustrato sopra.
• Versi prima l'Espresso nella Sua tazza da Cappuccino
e poi aggiunga la schiuma di latte (vedi p. 83). Per un
ottimo risultato raccommandiamo un rapporto di quantità
di: 1/3 di Espresso e 2/3 di schiuma di latte.
2. Latte Macchiato
• Utilizzi l'allaciamento per frullare latte per Latte Macchiato
(Fig. A, N. 11) e prepari schiuma di latte calda com'è
illustrato sopra.
• Versi prima la latte e la schiuma di latte l'Espresso
nella Sua tazza da Latte Macchiato (vedi p. 83)
e poi aggiunga l'Espresso. Per un ottimo risultato
raccommandiamo un rapporto di quantità di: 2/3 die latte
e 1/3 die schiuma di latte e Espresso.
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