SEVERIN DG 2438 - Manual (Page 25)

perfectamente conectadas.
– Enchufe la clavija en una toma de pared
apropiada.
– Ajuste el temporizador para establecer
el tiempo de cocción deseado. La luz
indicadora se encenderá. El aparato ya
está encendido.
– Durante el proceso de cocción, cierta
cantidad de agua del depósito se evapora.
Para evitar que el agua se evapore por
completo, es importante rellenar el
depósito en el momento oportuno. Llene
el depósito con sufi ciente agua por la
apertura indicada para tal uso.
– Una vez transcurrido el tiempo de cocción
programado, se escuchará una señal
acústica y la luz indicadora se apagará.
– Extraiga, con precaución, los recipientes
para la cocción y sitúelos sobre una
superfi cie resistente al calor y al agua.
– Para extraer el recipiente para el arroz
utilice siempre una manopla de horno:
sujete el recipiente sólo por las asas.
– Desenchufe siempre el aparato de la
toma eléctrica después de su utilización;
permita que transcurra sufi ciente tiempo
para que se enfríe el aparato.
Consejos útiles
– Para asegurar una correcta circulación
del vapor, asegúrese de que los trozos
de alimentos están homogéneamente
distribuidos y sufi cientemente separados
entre sí dentro del recipiente para la
cocción.
– El tiempo de cocción depende en gran
medida de varios factores como el tamaño,
la calidad, la consistencia y la naturaleza
de los alimentos a cocinar, así como de la
separación entre los trozos.
– Generalmente, se consigue el mejor
resultado cuando los trozos son de tamaño
similar. Sin embargo, si Vd. necesita cocer
trozos de distinto tamaño, los trozos más
grandes se deben colocar en el recipiente
inferior.
– Si necesita colocar distintos tipos de
alimentos en los recipientes para la
cocción, asegúrese primero de que sus
sabores no son incompatibles.
– Además, cuando cocine distintos tipos
de alimentos que requieren distintos
tiempos de cocción, coloque los alimentos
con mayor tiempo de cocción en el
recipiente inferior. Para asegurarse de
que todos los alimentos estarán listos a la
vez, recomendamos el siguiente método:
primero empiece a cocer los alimentos
más grandes (es decir, aquellos alimentos
que se colocarán en el recipiente inferior),
hasta que el tiempo restante para fi nalizar
su cocción coincida con el tiempo
necesario para cocer el resto de alimentos;
coloque entonces el resto de recipientes
para la cocción.
– Cuando cocine mayores cantidades
de alimentos, a mitad del proceso de
cocción levante la tapa con precaución,
gire los alimentos y vuelva a colocar la
tapa. Cuidado: tenga cuidado del vapor
expulsado. Existe peligro de quemaduras.
– El jugo recogido en la bandeja receptora
de jugos durante el proceso de cocción
podrá utilizarse para preparar salsas, etc.
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Tiempo de cocción
Los tiempos de cocción/al vapor son sólo tiempos aproximados, porque cada alimento es de
distinta naturaleza y consistencia.