SEVERIN DG 2438 - Manual (Page 52)

περισσότερο χρόνο μαγειρέματος.
Συνεπώς, πρέπει να τοποθετούνται σε
χαμηλότερο δοχείο μαγειρέματος.
– Όταν μαγειρεύετε ρύζι, πρέπει να
τοποθετείτε το δοχείο ρυζιού στο
χαμηλότερο δοχείο μαγειρέματος. Γεμίστε
το δοχείο με 375 γρ. ρύζι, το μέγιστο.

Όταν μαγειρεύετε τρόφιμα σε ατμό,
πάντα να χρησιμοποιείτε τα δοχεία
μαγειρέματος. Μην τοποθετείτε τα
τρόφιμα απευθείας στο δοχείο νερού ή
στο δίσκο συλλογής ζωμών.
– Τοποθετήστε τα δοχεία μαγειρέματος
επάνω στο δίσκο συλλογής ζωμών.
– Κλείστε το καπάκι.
– Ελέγξτε προσεκτικά ότι όλα τα
εξαρτήματα της συσκευής έχουν
τοποθετηθεί σωστά και είναι συνδεδεμένα
με ασφάλεια.
– Βάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου σε
μια κατάλληλη πρίζα.
– Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη στο χρόνο
μαγειρέματος με ατμό που επιθυμείτε. Θα
ανάψει η ενδεικτική λυχνία. Η συσκευή
είναι τώρα ενεργοποιημένη.
– Καθώς το μαγείρεμα με ατμό βρίσκεται σε
εξέλιξη, μια ποσότητα νερού εξατμίζεται
από το δοχείο νερού. Για να αποφύγετε
την εξάτμιση όλου του νερού, είναι
σημαντικό να συμπληρώνετε έγκαιρα το
νερό. Γεμίστε ξανά με επαρκή ποσότητα
νερού μέσα από το άνοιγμα τροφοδοσίας
νερού.
– Μόλις παρέλθει ο προγραμματισμένος
χρόνος μαγειρέματος, θα ακουστεί ένας
χαρακτηριστικός ήχος και θα σβήσει η
ενδεικτική λυχνία.
– Στη συνέχεια, ανυψώστε προσεκτικά τα
δοχεία μαγειρέματος από τη συσκευή
και τοποθετήστε τα σε μια επιφάνεια που
αντέχει στη θερμότητα και το νερό.
– Να χρησιμοποιείτε πάντα ένα γάντι
για φούρνους όταν αφαιρείτε το δοχείο
ρυζιού. Να αγγίζετε το δοχείο μόνο από
τις λαβές του.
– Πάντα να βγάζετε το φις του ηλεκτρικού
καλωδίου από την πρίζα μετά τη χρήση.
Αφήστε να παρέλθει αρκετός χρόνος για
να ψυχθεί η συσκευή.
Χρήσιμες συμβουλές
– Για να εξασφαλίσετε τη σωστή
κυκλοφορία του ατμού, βεβαιωθείτε ότι
τα κομμάτια τροφίμων είναι ομοιόμορφα
κατανεμημένα και δεν έχουν τοποθετηθεί
πολύ κοντά το ένα στο άλλο μέσα στο
δοχείο μαγειρέματος.
– Ο χρόνος μαγειρέματος σε ατμό
εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από
διάφορους παράγοντες, όπως το μέγεθος,
η ποιότητα, το πάχος και η φύση του
τροφίμου που πρόκειται να μαγειρέψετε,
καθώς επίσης και από το χώρο μεταξύ των
κομματιών.
– Γενικά, επιτυγχάνονται καλύτερα
αποτελέσματα όταν τα κομμάτια είναι
όμοια σε μέγεθος. Ωστόσο, αν είναι
απαραίτητο να μαγειρέψετε στον ατμό
κομμάτια τροφίμων διαφορετικού
μεγέθους, τοποθετήστε τα μεγαλύτερα
κομμάτια στο χαμηλότερο ένθετο.
– Αν πρόκειται να τοποθετήσετε
διαφορετικούς τύπους τροφίμων στα
δοχεία μαγειρέματος, βεβαιωθείτε πρώτα
ότι οι γεύσεις τους είναι συμβατές.
– Επίσης, όταν μαγειρεύετε στον ατμό
διαφορετικούς τύπους τροφίμων με
διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος,
τοποθετήστε τα τρόφιμα με τους
μεγαλύτερους χρόνους μαγειρέματος στο
χαμηλότερο δοχείο μαγειρέματος. Για να
εξασφαλίσετε ότι θα είναι έτοιμα όλα τα
τρόφιμα στον ίδιο χρόνο, συνιστούμε την
ακόλουθη μέθοδο: Ξεκινήστε πρώτα το
μαγείρεμα στον ατμό των μεγαλύτερων
τροφίμων (δηλαδή, τα τρόφιμα που
τοποθετούνται στο χαμηλότερο
δοχείο), έως ότου ο εναπομένων χρόνος
μαγειρέματός τους να ισούται με το χρόνο
μαγειρέματος των τροφίμων που δεν
έχετε ακόμη μαγειρέψει. Τώρα, προσθέστε
τα υπόλοιπα δοχεία μαγειρέματος στη
συσκευή.
– Όταν μαγειρεύετε στον ατμό μεγαλύτερες
ποσότητες τροφίμων, αφαιρέστε
προσεκτικά το καπάκι στα μέσα του
52