Siemens MQ96580 - Manual (Page 63)

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Localización de averías
Avería:
El mando selector no se puede desplazar
a las posiciones de trabajo 1 a 5.
Forma de subsanarla
Estando la boca posterior para accesorios
desbloqueada, las posiciones de trabajo 1 a 5
no están disponibles.
Avería:
El mando desplazable no se mueve o solo
lo hace con dificultad.
Forma de subsanarla
Presionarlo ligeramente hacia el interior
y desplazarlo.
Recetas
Nata montada
100–500 gramos
 Batir la nata con las varillas mezcla-
doras durante ½–2 minutos
en la posición de trabajo 5 – según
la cantidad y las propiedades de la nata.
Claras de huevo a punto de nieve
1–5 claras de huevo
 Batir las claras de huevo con la varilla
mezcladora durante 2–5 minutos
en la posición de trabajo 5.
Masa de bizcocho
Receta básica
2 huevos
2–3 cucharadas soperas de agua caliente
100 gramos de azúcar
1 sobrecito de azúcar de vainilla
70 gramos de harina
70 gramos de fécula de maíz (maicena)
levadura en polvo
 Batir los ingredientes (excepto la harina
y la fécula de maíz) con las varillas
mezcladoras durante 3–4 minutos
en la posición de trabajo 5 hasta que
formen una masa esponjosa.
 Seleccionar la posición de trabajo
1 y agregar cucharada a cucharada
la harina y la fécula de maíz durante
aprox. ½–1 minuto.
Máxima cantidad admisible: 2 veces
la receta básica
Masa batida
Receta básica
2 huevos
125 gramos de azúcar
1 pizca de sal
1 sobrecito de azúcar de vainilla o la cáscara
de medio limón
125 gramos de mantequilla o margarina
(temperatura ambiente)
250 gramos de harina
1 paquetito de levadura en polvo
60 ml de leche
 Elaborar los ingredientes con la varilla
mezcladora durante aprox. ½ minuto
en la posición 1 y a continuación durante
3–4 minutos en la posición 5.
Máxima cantidad admisible: 2 veces
la receta básica
Masa quebrada (pastaflora)
Receta básica
125 gramos de mantequilla
(temperatura ambiente)
100–125 gramos de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
unas cáscaras de limón o un poco de azúcar
de vainilla
250 gramos de harina
levadura en polvo
 Amasar los ingredientes con el garfio
amasador primero durante ½ minuto
en la posición de trabajo 1 y a continua-
ción, durante 3–4 minutos, en la posición 2.
Máxima cantidad admisible: 2 veces
la receta básica
Base para tarta de fruta
Receta básica
2 huevos
125 gramos de azúcar
125 gramos de avellanas molidas
50 gramos de pan rallado
 Batir los huevos y el azúcar a punto
de nieve durante 3–4 minutos
en la posición de trabajo 5.
 Seleccionar la posición de trabajo
1 y procesar con las varillas mezcladoras
durante ½ minuto las avellanas y el pan
rallado.
Máxima cantidad admisible: 2 veces
la receta básica
es