Philips Freidora User Manual
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- Use apenas tipos de óleo ou de gordura próprios para frituras a temperaturas elevadas e que
contenham um agente anti-espuma. Estas informações encontram-se na embalagem ou na
etiqueta do óleo ou da gordura.
- Como o óleo e a gordura perdem as suas propriedades de sabor rapidamente, é importante
que mude o óleo ou a gordura regularmente (depois de 10-12 vezes).
- Mude sempre o óleo ou a gordura se começar a fazer espuma quando quente, se tiver um
cheiro ou um sabor forte, ou se ficar escuro e/ou axaropado.
gordura sólida
Também é possível usar gordura sólida de fritura mas, neste caso, são necessárias precauções extra
para evitar que a gordura salpique e a resistência entre em sobreaquecimento ou se estrague.
1
Se quiser usar novos blocos de gordura, derreta-os primeiro lentamente em lume brando
numa frigideira normal.
2
Deite a gordura derretida com cuidado para dentro da fritadeira.
3
Guarde a fritadeira com a gordura novamente solidificada à temperatura ambiente.
4
Se a gordura ficar muito fria, poderá salpicar quando derreter. Para o evitar, pique a gordura
solidificada com um garfo (fig. 5).
Tenha cuidado para não estragar a cuba interior com o garfo.
utilizar o aparelho
Fritar
1
Puxe todo o fio para fora do compartimento de arrumação e ligue a ficha à tomada
eléctrica (fig. 6).
2
Dobre a pega do cesto de fritar (‘clique’) (fig. 7)
Pode deixar o cesto dentro da fritadeira enquanto o óleo ou a gordura estiver a aquecer.
3
Retire a tampa (fig. 3).
4
Para ligar a fritadeira, prima o botão ligar/desligar durante 2-3 segundos (fig. 8).
, O visor acende-se e irá ouvir um bip.
5
Prima uma ou mais vezes o botão da temperatura para definir a temperatura
pretendida. (fig. 9)
Consulte a embalagem do alimento a fritar ou a tabela de alimentos no fim deste manual para
obter informações acerca da temperatura aconselhada.
, Enquanto a fritadeira estiver a aquecer, o símbolo do termómetro no visor enche e esvazia
de forma contínua.
6
Quando o óleo atingir a temperatura seleccionada (o que demora 10 a 15 minutos), irá ouvir
um sinal sonoro e o símbolo do termómetro no visor fica preto.
7
Retire o cesto da fritadeira e coloque os alimentos dentro do cesto.
Não frite grandes quantidades de cada vez. Consulte a tabela alimentar no final destas instruções
(a quantidade recomendada é indicada por -).
Nota: Seque bem os ingredientes antes de fritá-los.
Nota: Retire todo o excesso de gelo dos ingredientes congelados antes de fritá-los.
8
Coloque cuidadosamente o cesto no suporte no interior da taça. Não coloque o cesto no
óleo ou na gordura (fig. 10).
português
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