Philips Robot de cocina - Manual (Page 12)

Garantia e assistência
Se precisar de informações ou assistência, visite www.philips.com/
support ou leia o folheto da garantia mundial em separado.
Receitas
Bolo de fruta
Não processe mais de uma porção. Deixe o aparelho arrefecer até atingir
a temperatura ambiente antes de processar a próxima porção.
- 150 g de tâmaras
- 225 g de ameixas
- 50 g de amêndoas
- 50 g de nozes
- 100 g de uvas passas
- 200 g de farinha de centeio integral
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar mascavado
- 1 pitada de sal
- 1 saqueta de fermento em pó
- 300 ml de leitelho
1 Coloque a lâmina na taça.
2 Coloque todos os ingredientes na taça e deixe o aparelho funcionar
durante 10 segundos.
3 Coloque a massa numa forma rectangular e leve ao forno durante
40 minutos a 170 °C.
Reibekuchen (panquecas de batata)
Ingredientes:
- 500 g de batatas cruas e descascadas
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- sal
- óleo
1 Rale as batatas com o acessório para granular. Deixe a batata ralada
a escorrer num coador.
2 Adicione o ovo, a cebola picada e um pouco de sal à batata ralada.
Deixe o aparelho funcionar até os ingredientes estarem bem
misturados.
3 Coloque um pouco de óleo numa frigideira e deixe aquecer.
Em seguida, coloque uma camada de batatas raladas na frigideira
e frite até estarem douradas.
Maionese
Ingredientes:
- 2 gemas de ovo
- 1 c.c. de mostarda
- 1 c.c. de vinagre
- 200 ml de óleo
Assegure-se de que os ingredientes estão à temperatura ambiente.
1 Coloque o suporte dos acessórios na taça e coloque o disco de
emulsionar no respectivo suporte. Coloque as gemas de ovo, a
mostarda e o vinagre na taça.
2 Coloque a tampa e o motor na taça. Regule o selector de velocidade
para I para ligar o aparelho. Verta o óleo lentamente sobre o disco de
emulsionar.
- Sugestão para molho tártaro: adicione salsa, pepinos em pickle e ovos
cozidos.
- Sugestão para molho cocktail: adicione 50 ml de crème fraîche,
um pouco de whisky, 3 colheres de chá de concentrado de tomate
e um pouco de xarope de gengibre para 100 ml de maionese.