Braun Multiquick 5 MR 500 - Manual (Page 17)

18
Sníh z bílkÛ:
·lehejte maximálnû 4 bílky.
Zaãnûte s nastavením na stfiední rychlost (7)
a v prÛbûhu ‰lehání zvy‰ujte rychlost aÏ na nasta-
vení 15.
PouÏití nástavce
s fiezacím strojkem
(a)Pfievodovka fiezacího strojku
(b)NÛÏ
(c) Pracovní nádobka fiezacího
strojku
(d)Protiskluzná podloÏka/víãko
¤ezací strojek je vynikající pro sekání masa, s˘ru,
cibule, bylinek, ãesneku, karotky, vla‰sk˘ch i
lískov˘ch ofií‰kÛ, mandlí atd.
Pro rozmûlnûní tvrd˘ch potravin (napfi. tvrdého s˘ra)
pouÏijte spínaã turbo .
Pozor:
Nezpracovávejte extrémnû tvrdé potraviny, jako
napfi. kostky ledu, mu‰kátov˘ ofiech, kávová zrna a
obilí.
Pfied pouÏitím fiezacího strojku ...
• Rozkrájejte maso, s˘r, cibuli, ãesnek, karotku (viz
tabulka strana 5)
• Z bylinek odstraÀte silné stonky, ofiechy vyloupejte
• Z masa odstraÀte kosti, ‰lachy a chrupavky
1. Upozornûní: Opatrnû sejmûte umûlohmotn˘
kryt noÏe (b). NÛÏ je velmi ostr˘! VÏdy jej drÏte za
horní umûlohmotnou ãást. NÛÏ nasaìte na osu
v pracovní nádobce (c) Zatlaãte jej dolÛ, aÏ se
zaaretuje. VÏdy postavte pracovní nádobku na
protiskluznou podloÏku (d).
2. Do pracovní nádobky vloÏte potraviny.
3. Nasaìte pfievodovku (a) na pracovní nádobku
fiezacího strojku.
4. NasuÀte motorovou jednotku do pfievodovky
(a), aÏ se zaaretuje.
5. Stisknûte spínaã nebo , abyste fiezací strojek
zapnuli. Bûhem zpracovávání pokrmu pfiidrÏujte
motorovou ãást jednou rukou a nádobku fiezacího
strojku druhou rukou.
6. Po pouÏití stisknûte tlaãítka , abyste mohli
motorovou jednotku sejmout.
7. Pak sejmûte pfievodovku.
8. Opatrnû vyjmûte nÛÏ.
9. Pak vyjmûte zpracovan˘ pokrm z pracovní
nádobky. Protiskluzná základna také slouÏí jako
vzduchotûsné víãko na pracovní nádobku.
âi‰tûní
Motorovou jednotku a pfievodovku pro ‰lehací
metlu pouze otírejte vlhk˘m hadfiíkem.
Pfievodovku fiezacího strojku (a) lze opláchnout pod
tekoucí vodou podle obrázku. Neponofiujte v‰ak
pfievodovku (a) do vody. V‰echny ostatní díly mÛÏete
um˘vat v myãce nádobí. Pokud jste v‰ak
zpracovávali velmi slané pokrmy, doporuãujeme
nÛÏ opláchnout ihned. Dbejte také na to, abyste
nepfiedávkovali ãistící nebo odvápÀovací prostfiedek
ve své myãce nádobí.
Pfii zpracování potravin, které obsahují barviva
(napfi. karotka), se mohou umûlohmotné ãásti strojku
zabarvit. Potfiete je pfied tím, neÏ je vloÏíte do myãky,
rostlinn˘m jedl˘m olejem.
Pfiíslu‰enství
(k dostání v servisním stfiedisku Braun, nemusí v‰ak
b˘t dostupné v kaÏdé zemi)
• BC: Nástavec s fiezacím strojkem, ideální na
zpracovávání velkého mnoÏství potravin, stejnû
jako na pfiípravu mléãn˘ch koktejlÛ, lehk˘ch tûst a
drcení kostek ledu.
• HC: Vysokorychlostní fiezací strojek, ideální na
bylinky, cibuli, ãesnek, chilli, ofiechy apod.
• Nástûnn˘ drÏák
Pfiíklad receptu
Majonéza (pouÏijte ponorn˘ mixér)
200–250 ml oleje
1 vejce (Ïloutek a bílek)
1 polévková lÏíce citrónové ‰Èávy nebo octa
SÛl a pepfi podle chuti
V‰echny pfiísady vloÏte ve v˘‰e uvedeném pofiadí
do odmûrné nádobky. Mixér ponofite aÏ na dno
nádobky. Stisknûte spínaã turbo a podrÏte mixér
ve svislé poloze, aÏ olej vytvofií emulzi. Potom, aniÏ
byste jej vypnuli, pohybujte jím pomalu nahoru a dolÛ
tak dlouho, dokud majonéza není hotová.
Zmrzlina (pouÏijte fiezací strojek)
100 g malin (hluboko zmraÏen˘ch)
10 g mouãkového cukru
80 g ‰lehaãky
Dejte v‰echny pfiísady do nádoby, zmáãknûte
tlaãítko turbo a míchejte 30 sekund. Podávejte
okamÏitû.
a
b
c
d
C
A
B C
D
A
H
C
99930175_MR500_CEEMEA_P6-48 Seite 18 Dienstag, 17. Mai 2011 8:19 08
CSS APPROVED Effective Date 9Jun2011 GMT - Printed 16Jun2011
Page 17 of 47