Breville JUICE FOUNTAIN ELITE - Manual (Page 38)

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RECETAS – BEBIDAS REFRESCANTES
RECETAS – BEBIDAS REFRESCANTES
BEBIDA REFRESCANTE DE CHABACANO Y PERA
CHISPEANTE
Sirve 4
4 chabacanos grandes en mitades y sin hueso
3 peras grandes
8 onzas (250 ml) agua mineral
1 taza de hielo triturado
1. Procesar los chabacanos y peras en el
extractor 800 Class.
2. Agregar el hielo en 4 vasos altos.
3. Divida el jugo extraído entre los vasos.
4. Agregue agua mineral y mezcle.
Sirva inmediatamente.
RASPADO DE FRESA, MELÓN Y FRUTA DE LA
PASIÓN
Sirve 4
1 ⁄ 2 melón sin cáscara y semillas dividido en 2
porciones iguales
8 onzas (250 gramos) de fresas sin el tallo
pulpa de 2 frutas de la pasión
1 taza de hielo triturado
1. Procese el melón y fresas en el extractor
800 Class.
2. Agregue la pulpa de la fruta de la pasión
3. Agregue hielo en 4 vasos, vierta por encima
del jugo y mezcle bien todo.
Sirva inmediatamente.
MEZCLA TROPICAL
Sirve 4
2 mangos a la mitad sin cáscara y hueso
3 kiwi sin cáscara
1 ⁄ 2 piña pequeña sin cáscara y a la mitad
1 ⁄ 2 taza de hojas de menta
1 taza de hielo triturado
1. Procese los mangos, kiwi, piña y la menta en
Fuente de Jugos.
2. Agregue hielo en 4 vasos, vierta por encima
del jugo y mezcle bien todo.
Sirva inmediatamente.
PASTA CON SALSA ESTILO PROVENZAL
Sirve 4
4 tomates
2 tallos de perejíl
1 tallo de apio
2 dientes grandes de ajo
1 cebolla pequeña cortada
1 pimiento rojo, remover la base y semillas
1 cucharada de pasta de tomate
4 onzas (120ml) de vino tinto
2 cucharaditas de orégano seco
1.1 libra (500 gramos) pasta cocida
3 cucharadas de queso Parmesano rallado
1. Procese los tomates, perejíl, apio, ajo, cebolla
y pimiento rojo.
2. Licue la pasta del tomate con el vino tinto,
revuelva con el jugo extraído.
3. Vierta en un sartén y cocine a fuego medio
de 3 a 4 minutos.
4. Agregue la pasta y zarandee hasta cubrir la
pasta. Divida la mezcla en 4 tazones.
5. Espolvoree con orégano y Queso Parmesano.
Sirva inmediatamente.
BEBIDA DE YOGURT DE MANGO, MELÓN Y
NARANJA
1 mango a la mitad sin cáscara y hueso
1 ⁄ 2 melón pequeño sin cáscara y semillas partido
en 2 partes iguales
5 naranjas sin cáscara
2 cucharadas de yogurt natural
1. Procese el mango, melón y naranjas en el
extractor 800 Class.
2. Vierta rápidamente en tazón grandel yogurt.
Sirva inmediatamente.
74 RECETAS – COMIDAS LIQUIDAS
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