Bodum FYRKAT 10630 - Manual (Page 11)

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fyrkat
• Heben Sie beim Grillen den Deckel immer seitlich – nicht nach oben –
weg, da sonst ein Sog entstehen kann, der die Asche nach oben auf das
Grillgut zieht.
grilltipps
Bitte lesen Sie vor dem Grillen alle Anweisungen und Tipps genau durch.
Der Deckel ist ein wichtiger Bestandteil des BODUM
® Picknick- Grills und
sollte beim Grillen aller Speisen stets geschlossen werden. Im Vergleich
zu einem herkömmlichen Herd sparen Sie bis zu einem Drittel der Zeit,
da die heisse Luft das Grillgut während des Grillens ständig umfliesst. In
einem BODUM
® Picknick-Grill lassen sich die Speisen nach zwei unter-
schiedlichen Grillmethoden zubereiten. In der Regel wird die direkte
Methode für schnelles Grillen (maximal 30 Minuten) von Grillgut direkt
über der Holzkohle verwendet. Das Grillgut wird einmal nach der Hälfte
der Grillzeit gewendet. Die meisten anderen Speisen werden nach der
indirekten Methode gegrillt und brauchen nicht gewendet zu werden.
pflEgElEichtEr grill
Sie können die Lebensdauer Ihres BODUM ® Picknick-Grills um Jahre
verlängern, wenn Sie ihn einmal pro Jahr gründlich reinigen. Hier die
einfachen Schritte:
• Sicherstellen, dass der Grill abgekühlt und alle Kohlen ausgeglüht
sind.
• Die Asche entfernen.
• Grillrost und Holzkohlenrost herausnehmen.
• Den Grill mit einem milden Reinigungsmittel und Wasser waschen.
Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen.
• Der Grillrost braucht nicht nach jedem Grillen gereinigt zu werden.
Einfach die Reste mit einer Messingdrahtbürste oder mit zusammenge-
knüllter Aluminiumfolie lösen und dann mit Küchenkrepp ab wischen.
DEr gEschlossEnE DEckEl
Hier die Gründe für das Grillen mit geschlossenem Deckel:
• Kein Aufflammen: Bei geschlossenem Deckel können keine Flammen
hochschlagen. Ein ausreichender Heissluftstrom sorgt dafür, dass die
Holzkohle gleichmässig brennt. So kommt es nicht mehr vor, dass Sie
die Holzkohle mit einer Wasserflasche bespritzen oder die kostbaren
Steaks in aller Eile vom Grill nehmen müssen!
• Schnelles Grillen: Die BODUM ® Picknick-Grills sind für optimale Wärme-
rückhaltung ausgelegt. Die Wärme wird von allen Ober flächen (vor
allem dem Deckel) auf das Grillgut reflektiert, sodass sich die Grillzeit
wesentlich verkürzt.