Bodum FYRKAT 10630 - Manual (Page 14)

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Mode
d’emploi
• Utiliser toujours des instruments pour grillades avec un long manche
résistant à la chaleur.
• Pour étouffer le feu, posez le couvercle et fermez toutes les ouvertures
d’aération. N’éteignez pas le feu avec de l’eau, vous pourriez alors
endommager l’émail.
• Si la graisse prend feu, éteignez-la en mettant le couvercle. Ne pas
utiliser d’eau!
• Tenez prudemment les allume-feu électriques chauds et conservez-les
dans un endroit sûr.
• Les câbles électriques doivent être tenus éloignés des surfaces chau-
des.
attEntion
• Ne recouvrez pas le gril avec une feuille d’aluminium, la circulation de
l’air s’en trouverait entravée. Récoltez plutôt le jus de cuisson dans un
plat spécial, si vous utilisez la méthode indirecte de cuisson pour vos
grillades.
• Pour le nettoyage de la grille et du gril, n’utilisez jamais d’objets
tranchants ou de produits abrasifs, car ils pourraient en endommager
la surface.
consEils utilEs
• Après l’allumage du charbon de bois, attendez environ 25 à 30 minutes
avant de commencer la grillade, jusqu’à ce que le charbon soit recouvert
d’une fine couche grise.
• L’ouverture supérieure du couvercle doit toujours être ouverte lors de
la grillade. Portez des gants de protection pour le réglage.
• N’utilisez que du charbon de bois de qualité et conservez-le dans un
endroit sec, car il prend facilement l’humidité ce qui empêcherait une
bonne combustion. Si vous désirez stocker votre charbon de bois en
plein air, utilisez un conteneur qui résiste aux conditions météorolo-
giques et qui peut se fermer parfaitement.
• Si vous utilisez de l’allume-feu liquide, laissez-le pénétrer quelques
minutes dans le charbon de bois. Veillez à ne pas laisser s’accumuler du
liquide dans le bac à charbon.
• Soulevez le couvercle de côté, jamais verticalement, pour éviter un
phénomène d’aspiration qui pourrait entraîner de la cendre sur vos
grillades.